热闹的农场

出版时间：2010-7  出版社：湖北教育出版社  作者：(德) 莫妮卡·沃勒尔特 著  页数：48  译者：马立东  
Tag标签：无  

内容概要

　　当我们喝牛奶，吃面包、肉、鱼、蔬菜和水果的时候，大多数人都不会想到，今天能获得这么丰盛的食物，完全要感谢每天辛勤劳作的农民。那么，农场里普通的一天到底是什么样的？一头奶牛到底能够产出多少升牛奶？农民是如何播种的？联合收割机是怎样运行的？这些问题的答案，读者都可以在著名科普作家、农业学家奠妮卡·沃勒尔特女士撰写的《什么是什么：热闹的农场》中找到。其中，她讲述了丰富多彩的农场生活，介绍了现代农场如何饲养奶牛、猪和家禽，农民如何耕种土地、收获庄稼。读者还可以从中了解到什么是生态农场，为什么欧盟要给予农业补助以及提出牛奶限额。《什么是什么：热闹的农场》中还有温馨提示——学校如何组织学生去参观农场。

书籍目录

农场的一天 农场的昨天和今天人类是如何成为农民的？人类和家禽在农场里如何生活？科技为农业带来了什么变化？ 公牛、奶牛和牛犊农场都饲养哪些种类的牛？喂牛的饲料从哪里来？奶牛舍看起来像什么？现在人们是如何为奶牛挤奶的？一头奶牛可年均产奶多少升？ 母猪、公猪和小猪太类为什么要养猪？如何养猪？猪吃什么？一头母猪一年能产下多少头头小猪？如何饲养肉猪？ 公鸡、母鸡和雏鸡小鸡是如何破壳而出的？如何饲养母鸡？ 母鸡为什么需要活动？ 从哪里可以得到家禽肉？ 绵羊和山羊绵羊也能为人类提供肉和奶吗？为什么说绵羊是景观护理员？谁是“贫寒人家的奶牛”？ 粮食——从农田到餐桌德国有哪些粮食品种？如何播种？联合收割机是如何运行的？如何把谷物磨成面粉？马铃薯来自哪里？马铃薯植株看起来像什么？什么是马铃薯挖掘机？如何从甜菜根中榨出糖？ 四季 苹果、梨和樱桃……什么是水果种植园？什么是林间地？ 农作物需要施肥和保护哪些地适合耕种？为什么农田需要耕作？为什么必须要给农田施肥？一块农田需要施多少肥料？为什么农作物需要保护？什么是生物防治？ 现代农业的今天和明天什么是现代农业？可持续发展农业的意义是什么？什么是生态农场？为什么欧盟会有农业补助？什么是牛奶和甜菜限额？ 欧盟农业布局世界农业概况 职业农民农民在接受培训时都学些什么？ 名词索引