建一家赚钱的珍禽养殖场

出版时间：2011-1  出版社：河南科学技术出版社  作者：韩占兵 编  页数：197  字数：170000  

内容概要

我国的珍禽养殖是20世纪80年代发展起来的新兴项目，目前我国已经成为珍禽养殖大国。随着人们生活水平的提高，市场对优质禽肉、禽蛋的需求量逐年增加，珍禽养殖呈现出良好的发展势头。珍禽养殖不同于传统畜禽养殖，其对象为经济价值较高、外貌美观独特、肉蛋风味俱佳的驯化或半驯化禽种。珍禽的饲养方式一般采用开放、半开放式散养或放养，可以很好利用广大农村的生态资源优势，与生态旅游相结合，提高珍禽养殖的综合效益，促进旅游业的发展。因此，珍禽养殖的经济效益、生态效益、社会效益较为显著，是繁荣农村经济，发展高效、优质农业的一条新路。目前适合在我国农村及城郊发展的珍禽类型有：雉鸡、珍珠鸡、火鸡、鹧鸪、蓝孔雀等。本书介绍了以上这些珍禽的经济价值、珍禽养殖场建设、饲料配合、品种选择、产品生产与营销、饲养管理与疫病防治等知识，为从事或欲从事珍禽养殖的饲养场提供成功的经验与技术。

书籍目录

一、珍禽养殖概况
　(一)珍禽养殖经济效益与市场前景
　(二)雉鸡养殖概况
　(三)珍珠鸡养殖概况
　(四)火鸡养殖概况
　(五)鹧鸪养殖概况
　(六)蓝孔雀养殖概况
二、珍禽养殖场建设
　(一)河南省回乡创业农民工从事养殖业优惠政策
　(二)野生动物驯养繁殖许可证的核发
　(三)野生动物及其产品经营许可证的办理
　(四)野生动物或其产品运输证明的办理
　(五)动物防疫合格证的办理
　(六)种畜禽生产经营许可证的办理
　(七)珍禽场建设
　(八)珍禽养殖设备用具准备
三、珍禽的品种与繁育
 (一)珍禽品种
 (二)珍禽选育
 (三)珍禽繁殖(配种)
 (四)珍禽人工孵化
四、珍禽的饲料配合
 (一)珍禽的营养需要
 (二)各类珍禽的饲养标准
 (三)珍禽常用饲料原料
 (四)珍禽饲料配方设计
 (五)珍禽配合饲料加工
 (六)珍禽饲料配方举例
五、种用珍禽的饲养管理
　(一)珍禽的生物学特性与生活习性
　(二)种用珍禽生产阶段的划分
　(三)育雏期的饲养管理
　(四)育成期的饲养管理
　(五)繁殖期的饲养管理
　(六)休产期的饲养管理
六、商品珍禽生产与营销
　(一)上市日龄与上市体重
　(二)商品珍禽的饲养管理
　(三)商品活珍禽营销
　(四)珍禽屠宰与白条珍禽营销
　(五)珍禽标本制作与营销
　(六)商品珍禽蛋的营销
　(七)珍禽雏苗的销售
　(八)珍禽羽毛的销售
七、珍禽常见病防治
　(一)新城疫
　(二)传染性支气管炎
　(三)禽痘
　(四)禽流行性感冒
　(五)禽白痢
　(六)禽副伤寒
　(七)禽大肠杆菌病
　(八)禽支原体病
　(九)禽曲霉菌病
　(十)球虫病
　(十一)组织滴虫病
　(十二)异刺线虫病
　(十三)禽蛔虫病
　(十四)绦虫病
　(十五)羽虱病
　(十六)异食癖
　(十七)钙、磷缺乏症
附录　珍禽免疫驱虫程序

章节摘录

　　（三）珍珠鸡养殖概况　　珍珠鸡简称珠鸡，原产于非洲几内亚、肯尼亚等地，因此也有人称其为几内亚鸡，是一种生活在热带灌木丛林、草原上的野禽。因其羽毛具有珍珠斑点而得名珍珠鸡，也有人称之为珍珠鸟。现代家养珍珠鸡是由野生珍珠鸡经长期饲养驯化而来。驯养初期因其体型大，羽毛美丽，姿态独特而作为观赏鸟进行驯养。20世纪50年代后，由于对珍珠鸡肉质的重新认识，人们才逐步把它作为食肉珍禽饲养。珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的珍禽。珍珠鸡骨骼纤细，头颈细小，胸腿肌发达，身体近似椭圆形。屠宰率（屠体重占活重）为91％，半净膛率（半净膛占活重）为83％，出肉率高。珍珠鸡适应性好，抗病力强，对设备和房舍要求简单，耐粗饲、易饲养，所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此外，珍珠鸡个体大小适中，既不像火鸡大得需要分割出售，也不像鹌鹑那样小；既适于普通家庭一顿食用，更是宴席上的高档肉禽。几十年来人们在珍珠鸡的育种、繁殖和饲养管理方面进行了大量的研究，培育出高产的新品种、新品系。珍珠鸡人工授精技术的推广应用，解决了珍珠鸡季节性产蛋和繁殖性能低的问题，提高了珍珠鸡的产蛋率和种蛋受精率，为珍珠鸡的商品化生产提供了有利条件。　　非洲一些国家很早就饲养珍珠鸡，作为观赏禽和传统的高级佳肴。欧洲一些国家如法国、意大利喜食珍珠鸡，仅法国一年就消费4000万-7000万只，约占禽类消费量的1／5。

用户评论 (总计5条)

•   从养殖申请到疾病防疫，内容详细，十分好！
•   不错，介绍挺全面的
•   看着好像是正版，里面写的也比较详细
•   韵达快递把我的书压坏了 呜呜 不过卖家确实不错 书也不错
•   这里面有的东西都写错啦！！