建一家赚钱的鹅养殖场

出版时间：2010-1  出版社：河南科学技术出版社  作者：黄炎坤 编  页数：179  
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内容概要

　　《建一家赚钱的鹅养殖场》主要介绍了：目前养鹅业生产的概况，与养鹅有关的政府扶持政策，成本核算，鹅的品种，饲料的配制，鹅舍建造，鹅的饲养管理，鹅的活体拔毛，鹅的肥肝生产，鹅的疫病防治，养鹅场经营管理等内容。

书籍目录

一、我国养鹅业现状与发展前景(一) 发展鹅业生产的优势(二) 我国养鹅业现状(三) 发展养鹅生产要解决的几个关键问题(四) 养鹅投资分析(五) 从事鹅业生产必须具备的条件(六) 国家和地方政府在支持鹅业生产方面的有关政策二、养鹅场的建设(一) 场地选择(二) 场内规划(三) 鹅舍类型(四) 鹅舍设计(五) 运动场设计、水池建造与大水面利用(六) 绿化设计(七) 养鹅设备三、鹅的品种与繁育(一) 为什么不要饲养土杂鹅(二) 白鹅良种(三) 灰鹅良种(四) 鹅的杂种优势利用(五) 鹅的引种四、鹅的饲料(一) 常用饲料原料(二) 青绿饲料(三) 青贮饲料(四) 秸秆饲料(五) 其他粗饲料(六) 鹅的参考饲养标准(七) 鹅的精饲料配方示例五、商品肉鹅生产技术(一) 雏鹅阶段的饲养管理(二) 仔鹅的饲养管理(三) 提高肉鹅的成活率(四) 提高鹅群发育的均匀度(五) 出栏管理六、种鹅的饲养管理(一) 种鹅育雏阶段的饲养管理(二) 青年鹅的饲养管理(三) 后备鹅的饲养管理(四) 预产阶段鹅的饲养管理(五) 产蛋期种鹅的饲养管理(六) 休产期种鹅的饲养管理七、活拔羽绒生产技术(一) 羽毛的类型和特征(二) 劣质羽绒(三) 活体拔毛的优点(四) 活体拔毛选用的品种(五) 活体拔毛前的准备工作(六) 活体拔毛的操作方法(七) 拔毛后的饲养管理(八) 活拔毛绒的包装和贮藏八、鹅肥肝生产技术(一) 适宜肥肝生产的鹅种(二) 生产肥肝的饲料(三) 预饲期(四) 填饲技术(五) 填饲期间的饲养管理(六) 取肝技术九、鹅病防治(一) 综合性卫生防疫措施(二) 加强消毒管理(三) 合理使用抗微生物药物(四) 疫苗及接种(五) 鹅传染病的防治(六) 鹅其他疾病的防治十、鹅场的经营管理技术(一) 鹅产品行情变化的分析与利用(二) 增收与节支(三) 鹅场的人员管理(四) 鹅场的产品质量管理(五) 经营模式(六) 鹅产品营销附录 中华人民共和国畜牧法

章节摘录

　　（4）鹅肉的卫生质量好：一是鹅的抗病力强，疾病少，很少使用药物。这一方面减少了鹅肉中的药物残留问题，另一方面鹅肉受微生物污染的概率也很低。二是鹅属于草食性家禽，生产中以青粗饲料为主，配合饲料的使用量较少。因此，一些化学合成添加剂的使用量很少，其残留也很少。　　2.养鹅有利于发展生态经济　　（1）可以充分利用农作物秸秆：用农作物秸秆制作青贮饲料或发酵秸秆粉都可以在冬季和早春用于养鹅，能够有效利用自然资源，提高植物的生物学转化效率。利用秸秆作饲料，在一定程度上解决了农村焚烧秸秆污染环境的问题。　　（2）养鹅有助于清除林间杂草：一些花卉苗木种植基地或树苗培育基地、果园等是杂草丛生的地方，需要经常雇用劳动力清除杂草。如果在果园、林地内养鹅，鹅可以吃掉大量的杂草，不仅节约劳力、减少开支，还能够提供优质的鹅产品。　　（3）鱼塘养鹅：鱼鹅混养，白天让鹅在采食之后到鱼塘活动一定的时间，有利于增强鹅的体质，促进羽绒的生长，鹅群游泳的时候有助于增加水中的溶氧；同时，鹅群在水中活动时把粪便排泄到鱼塘内，可以使塘泥更肥，促进水生生物的繁殖，为鱼提供饵料。　　3.鹅的抗病力强、易养殖鹅的抗病力比鸡和鸭都强，生产中常见的传染病主要有小鹅瘟、副黏病毒病、鹅的鸭瘟、大肠杆菌病和禽霍乱5种，前3种疾病使用疫苗能够有效预防，后2种疾病适当使用药物也能够预防。　　在鹅的养殖过程中，只要注意搞好环境卫生，适时接种疫苗和使用药物，保持良好的饲养管理条件，适当增加运动量，就能够很好地保持鹅群的健康。