新农村建设书屋·果树栽培书系

出版时间：2006-11  出版社：河南科学技术出版社  作者：魏玉君 编  页数：245  

内容概要

　　核桃原产我国，是我国重要的经济树种，已有2000多年的栽培历史，资源丰富，分布广泛，除黑龙江、上海、广东、海南外，其他25个省区均有栽培。据2000年统计，我国核桃面积约70万公顷，年产30万吨以上，居世界首位。核桃是世界四大干果之一，其用途多样，种仁营养丰富，核桃仁含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E及磷、钙等，具有健脑、强身、养颜、养血、补肾等功效，自古就有“长寿果”之美誉，是公认的高营养和补脑食品。

书籍目录

一、核桃种类与品种群（一） 核桃种类（二） 核桃优良品种群二、薄皮核桃主要优良品种介绍（一） 普通核桃品种（二） 铁核桃品种三、生物学和生态学特性（一） 生长特性（二） 开花结果特性（三） 发育龄期（四） 对环境条件的要求四、薄皮核桃园的建立（一） 园地选择（二） 果园规划（三） 整地技术（四） 栽植技术五、良种嫁接苗培育（一） 砧木苗培育（二） 良种接穗的选择、采集、运输及贮藏（三） 砧木选择与处理（四） 嫁接最佳时期（五） 影响嫁接成活率的主要内部因素及其调控技术（六） 影响核桃嫁接成活率的外部条件及其调控技术（七） 嫁接方法（八） 嫁接后的管理（九） 苗木出圃及优质苗标准六、土肥水管理（一） 核桃园土壤管理（二） 核桃园肥料应用（三） 核桃园水分控制七、树体的整形修剪（一） 修剪时期（二） 主要修剪技术及其反应（三） 幼树整形修剪（四） 成年树修剪（五） 衰老树修剪（六） 放任树修剪八、病虫害防治（一） 病虫害防治方法及特点（二） 化学防治技术（三） 主要病害防治（四） 主要害虫防治九、薄皮核桃花果管理技术（一） 人工辅助授粉（二） 疏花疏果（三） 落花落果的原因与对策十、低产劣质核桃树的高接改优技术（一） 适于高接改优的条件（二） 高接品种选择（三） 高接程序和方法（四） 高接后的管理（五） 高接改优的增产效果十一、采收、贮藏与加工（一） 采收适期（二） 采收方法（三） 采后加工（四） 高档核桃坚果的分级与包装（五） 贮藏附录

章节摘录

　　注意防冻。接穗运输前，先用塑料薄膜包好密封。远途运输时袋内要放些湿锯末或苔藓。铁路运输时，要用木箱、纸箱或麻袋运输，也要采取保湿措施。越冬贮藏：在阴暗处挖宽1.2 米、深0.8 ～1米的沟，长度按接穗多少而定。将接穗捆放入沟内，每层中间加10厘米左右的湿沙或湿土，上边盖放湿沙或湿土约20厘米，土壤结冻后再加厚40厘米。贮藏接穗的最适温度为0-5℃，最高不能超过8℃，湿度保持在60％左右。冬季温度太低时，上边应加盖草帘或秫秸；春季温度升高时，应将接穗转移到背阴处或地窖、冷库中。否则会因芽受冻或萌动而影响嫁接成活率。　　芽接接穗，由于嫁接时气温很高，保鲜非常重要，否则会大大降低嫁接成活率。采下接穗，用塑料薄膜包好，要通风，不可密封，里面放些苔藓或湿锯末等。运到嫁接地时，要及时打开薄膜，放在潮湿阴凉处（或地窖内），温度控制在5℃以下，并经常洒水保湿。或用湿麻袋装好吊在深水井中，距水面以上10厘米，有条件的最好放在冷库中，尽量在2～3天之内使用完。　　生产上，芽接接穗存放时间越短，嫁接成活率越高。据试验统计，同一品种、同一时间采下的接穗，芽接第1天成活率可达95％以上，第2天成活率下降为90％左右，第3天成活率仅达80％，到第4天成活率仅为50％。由此可见，芽接接穗的成活率与存放时间成反比关系，如果夏季芽接接穗需长途运输，保湿、保存更为重要。