猴头栽培技术图说

出版时间：2003-1  出版社：河南科学技术出版社  作者：袁书钦 编  页数：172  

内容概要

　　《猴头栽培技术图说（食用菌类）》以图说的形式，详细地讲述了猴头生产的基础知识，生产设备和菌种制备，塑料袋改良栽培技术，常见病虫害及其防治，采收、加工及贮存技术等内容。

书籍目录

一、猴头生产基础知识（一）产地和适生环境（二）食用价值和药用价值（三）分类地位（四）形态结构（五）生活史（六）生长发育条件二、猴头的生产设备与工具（一）培养设置（二）灭菌设备（三）备料和装料设备（四）接种设备（五）常用化学药品三、猴头的菌种制备（一）母种培养基的制备（二）母种的制备（三）母种的保藏（四）原种的制备（五）栽培种的制备（六）菌种的质量鉴别（七）菌种的保藏四、猴头代料栽培技术（一）所需材料及配方（二）栽培季节（三）栽培方式（四）培养料的制作（五）装料方法（六）灭菌方法（七）接种技术（八）发菌期管理（九）妯菇期管理五、塑料袋改良栽培技术（一）装袋（二）灭菌、接种及栽培管理六、猴头常见病虫害及其防治（一）杂菌侵染的途径（二）侵染性病害及其防治（三）害虫及其防治（四）畸形猴头成因及防治七、猴头的采收、加工及贮存（一）采收（二）加工（三）贮存