图文精讲柿栽培技术

出版时间：2011-3  出版社：凤凰出版传媒集团，江苏科学技术出版社  作者：温小玲 编  页数：105  

内容概要

　　生产、栽培是柿产业的发展源头，其生产水平、质量高低取决于科技含量。为提高柿产业的经济、社会效益，主编温小玲特编写了《图文精讲柿栽培技术》一书，对柿生态环境、形态特征、生长发育规律、营养生理特点、主要病虫鸟害特性及防控技术的研究成果，以及柿果的商品化处理进行了阐述。

书籍目录

一、概述（一）柿的经济意义（二）柿的栽培现状（三）柿的制品二、柿的生物学特性（一）形态特征（二）柿的物候期（三）柿对环境条件的要求三、柿的类型与品种（一）柿的类型（二）涩柿的主要优良品种（三）甜柿的主要优良品种四、柿的育苗与建园（一）柿的育苗（二）柿园建设五、柿的生产管理（一）土壤管理（二）合理施肥（三）水分管理（四）柿树主要自然灾害防御（五）柿树的整形与修剪（六）花果管理六、柿的病虫害防治（一）柿的病害防治（二）柿的虫害防治七、柿的商品化生产（一）柿的商品化处理（二）提高柿农收益途径附录：柿树栽培周年管理历主要参考文献

章节摘录

　　营养不足，果与枝叶之间、果实与果实之间争夺养分，向果实转移的养分不足，容易造成落果。　　营养不良有以下几种情况：　　一是日照不良。当结果以后，阴雨连绵，因光合产物不足而引起落果。在密植园中，或放任不管的柿树，内膛及下部荫蔽处所结果实，常因有机养分不足而脱落。 二是施肥不合理。土壤贫瘠又不施肥，整个生长过程严重缺肥就会大量落果。当缺氮或氮肥过多，导致碳氮比失调，落果加重。土壤是强酸或强碱性的，妨碍了微量元素的吸收时也会落果。　　三是水分不适宜。天气干旱、土壤水分亏缺时，根系吸水困难，影响光合作用的正常进行和矿物质的吸收利用，光合速率低，有机营养积累少，不能满足开花坐果和果实生长发育的需要；土壤过湿则根系呼吸受到抑制，活动受阻，影响养分的吸收，引起落果。另外，土壤水分变幅过大，如久旱突遇大雨，果实细胞由失水状态突然转向高度充水状态，代谢方式受到破坏，也会造成落果。　　四是枝条不充实。前一年因病虫害或药害引起早期落叶，造成树体内贮藏养分不足，枝条不充实，引起落果。　　五是叶面积不足。因病害或管理粗放，叶果比失衡导致落果。