精选瘦身排毒菜汤粥1288例

出版时间：2010-5  出版社：江苏科学技术出版社  作者：胡维勤 编  页数：288  

内容概要

精选440特效底卡排毒菜汤粥，40条专家点评，67个烹饪指导，84种明星瘦身排毒食材，17个瘦身排毒常识问答，240个瘦身排毒功效。让您吃出美丽曲线，净化体内毒素。     瘦身排毒可以说是目前最流行的全民运动，不分男女老幼，不惜投入庞大的时间、金钱与体力。其实不必这么大费周章，因为“食物”就是最好的“瘦身排毒术”。本书由著名专家胡维勤教授精选12大类近84种天然食材，让您做好体内环保，健康美丽百分百。每种食材附上美味的菜汤粥，计算出菜肴的纤维量、热量等，并附上专业的瘦身排毒原理。

作者简介

胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。 
    1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于上海第一人民医院著名内科医师乐文照教授。协和医院著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医

书籍目录

Part 1 你必须了解的瘦身排毒知识Part 2 瘦身排毒的192道特效菜Part 3 瘦身排毒的128道特效汤Part 4 瘦身排毒的120道特效粥Part 5 注意细节，让瘦身排毒如此简单附录：瘦身排毒食材排行榜

章节摘录

插图：解决方案：去除果蔬上的残留农药，分解肉类激素和催加剂。尽量在家中自己烹调，减少食用外食及速食：注意食物的保存期限，多吃生鲜蔬果，少吃或不吃含添加物的加工食品。在我们生活的环境中，毒素无处不在。除了上述毒素外，还有许多比较容易被忽略的毒素，也无时无刻不在干扰、伤害我们，例如药物、刺激性嗜好品、食物在人体内消化代谢后产生的毒素等以及来自环境中的毒素（例如电器用品的辐射、塑胶用品的毒素、油漆的挥发性毒素等），分述如下：①药物药物毒素常会引起各种副作用，伤害身体各器官组织的功能，降低人体自愈力和免疫能力等。②香烟香烟燃烧所释放出来的有毒化学物质高达千种，无论直接吸入还是间接吸人体内，都容易导致肺癌、心脏病，更会造成胎儿早产、智能及体重不足等。③饮酒长期饮酒容易发生酒精中毒性肝硬化（进而发展成肝癌），促使动脉硬化，伤害脑部及神经系统。妇女饮酒更会影响胎儿的正常发育。④衣服、被褥衣物中的化学纤维、染色原料都含有数量惊人的有毒化学物质，它们会通过鼻子与皮肤入侵我们体内，不但会伤害我们的神经系统、呼吸系统，更会诱发癌症以及其他因免疫系统衰弱而引起的疾病。⑤清洁用品个人及家庭用合成清洁剂，如洗发精、沐浴乳、洗碗精、洗衣粉等，其所含的化学物质会通过呼吸道及皮肤毛细孔进入体内。

编辑推荐

《精选瘦身排毒菜汤粥1288例》编辑推荐：440道特效低卡排毒菜汤粥+440条专家点评+67个烹饪指导+84种明星瘦身排毒食材+17个瘦身排毒常识问答+240个瘦身排毒功效。让您挑出体内毒素，塑造美丽曲线。

用户评论 (总计21条)

•   大众食疗-精选瘦身排毒菜汤粥1288例
•   要瘦身看此书。实用。
•   不知道对瘦身有没有帮助，但是还是对身体很不错的，女人嘛，也要对自己好一些。
•   写，的详细，食材也好找
•   感觉后面的各种粥类是比较出彩的
•   不好意思买了好几天了，照书上的方法试着做了汤和粥，感觉还不错，孩子也爱喝，食料比较好买，推荐此书！
•   很好的书，尤其是后面的汤粥
•   要健康和减肥的MM们，这是一本不错的书哦！
•   闲着没事，照着做着玩
•   很简单，容易做
•   如题，可以参考
•   这本书目前缺货中，还没有拿到手，但看简介应该很不错，嘿嘿，很期待！
•   书里介绍的材料都好找
•   可惜我做不到。
•   好看，好观，易做！
•   有些菜谱煮过，挺好的，实用
•   我的胃易满足，所以不错
•   都是些简单的食谱
•   很好，可惜不能堅持
•   可以作为参考慢慢在日常的饮食上更改，很多花样
•   有很多有用的基础知识，菜谱也很简单，而且分析了各个食材的功用。不错