如何创办面条店/金阳光新农村丛书

出版时间：2007-11  出版社：江苏科技  作者：茅建民//张宇  页数：111  

内容概要

　　党中央提出建设社会主义新农村，是惠及亿万农民的大事、实事、好事。建设新农村，关键是培养新农民。农村要小康，科技做大梁；农民要致富，知识来开路。茅建民和张宇编著的这本《如何创办面条店》围绕农民朋友十分关心的具体话题，介绍了面条与面条店、面条店开业的准备、经营技巧、面条店的服务、促销、面条制作技术、面条制作实例等内容。

书籍目录

一、面条与面条店（一）面条的历史追踪（二）面条店的产生与发展（三）面条店的市场分析（四）面条店的经营二、面条店开业的准备（一）面条店的选址（二）申办开店的手续（三）店堂内外的布置（四）具体布置三、面条店的经营技巧（一）个性与特征（二）卫生（三）营养（四）成本核算四、面条店的服务（一）服务的总体要求（二）服务的技能（三）服务的标准（四）服务的效果五、面条店的促销（一）宣传与广告（二）质量与声誉（三）品种与特色（四）面条店的扩大六、面条制作技术（一）主料配料介绍（二）面条的加工（三）面条的熟制（四）面条的种类七、面条制作实例……