草菇周年栽培赚钱多

出版时间：2007-11  出版社：江苏科技  作者：姜建新  

书籍目录

一、草菇的营养价值及开发前景  (一)草菇的营养价值  (二)草菇的开发前景二、草菇的生物特性  (一)形态及其发育  (二)草菇生长发育所需条件三、草菇菌种制作技术  (一)菌种类型与生产流程  (二)菌种生产设备  (三)培养基  (四)消毒与灭菌  (五)接种与培养  (六)菌种分离  (七)菌种生产中常见的杂菌、害螨及其防治四、草菇全天候工厂化栽培技术  (一)栽培前的准备  (二)培养料的堆制发酵  (三)接种  (四)菌丝生长阶段的管理技术  (五)出菇阶段的管理技术  (六)异常现象及其防止五、草菇主要病虫害及其防治方法  (一)主要病害及其防治  (二)主要虫害及其防治六、草菇的采收与保鲜  (一)采收  (二)保鲜  (三)安全装运附录  草菇的烹调技巧与保健功效