出版时间:2007-5 出版社:江苏科学技术出版社 作者:芧建民
内容概要
党中央提出建设社会主义新农村,是惠及亿万农民的大事、实事、好事。建设新农村,关键是培养新农民。农村要小康,科技做大梁;农民要致富,知识来开路。多年来,江苏省出版行业服务“三农”,出版了许多农民欢迎的好书,江苏科学技术出版社还被评为“全国服务‘三农’出版发行先进单位”。在“十一五”开局之年,省新闻出版局、凤凰出版传媒集团积极组织,江苏科学技术出版社隆重推出《“金阳光”新农村丛书》(以下简称《丛书》),旨在“让党的农村政策及先进农业科学技术和经营理念的‘金阳光’普照农村大地,惠及农民朋友”。 《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题,分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列,分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术,还介绍了如何闻市场、如何经营;“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式;“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立,还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用,简明易懂。 近年来,江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。编者要树立和落实科学发展观、推进“两个率先”、构建和谐社会,按照党中央对社会主义新农村的要求,探索农村文化建设新途径,引导群众不断提升文明素质。希望做好该《丛书》的出版发行工作,让农民朋友买得起、看得懂、用得上,用书上的知识指导实践,用勤劳的双手发家致富,早日把家乡建成生产发展、生活宽裕、乡风文明、管理民主的社会主义新农村。
书籍目录
一、茶社与茶文化 (一)茶文化的形成与发展 (二)茶社的形成 (三)茶社的发展 (四)风格各异的茶社 (五)茶社的市场预测二、开办茶社 (一)前期准备 (二)茶社的筹备 (三)开业准备 (四)店堂布置 (五)人员培训三、茶社经营策略 (一)宣传与广告 (二)茶社的营销 (三)茶社经营注意点 附:传统文化不乏市场需求——来自老舍 茶馆的经营启示四、茶叶、茶水、茶具 (一)茶叶 (二)茶水 (三)茶具五、茶艺 (一)茶艺的分类 (二)茶艺的表现六、茶道精神 (一)茶道历史 (二)什么是茶道七、茶与人体健康 (一)茶对人体的作用 (二)茶叶的其他功效附:中国十大名茶传说 (一)龙井茶与虎跑泉的传说 (二)黄山毛峰的传说 (三)铁观音的传说 (四)大红袍的传说 (五)君山银针的传说 (六)白毫银针的传说 (七)白牡丹的传说 (八)茉莉花的传说 (九)碧螺春的传说 (十)冻顶乌龙茶的传说参考书目
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《如何创办茶社》由江苏科学技术出版社出版。
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