基层农技人员岗位知识学习用书

出版时间：2012-7  出版社：浙江科学技术出版社  作者：浙江省农业厅 编  页数：145  

内容概要

　　《基层农技人员岗位知识学习用书：水果生产知识读本》重点介绍柑橘、杨梅、梨、桃和葡萄的主推品种与高效生态栽培技术，对建园、农业标准化、产品质量安全、灾害性天气防御、采后处理等技术知识作了较系统的阐述，书后还附有各树种的周年管理农事历便于查阅。《基层农技人员岗位知识学习用书：水果生产知识读本》注重技术的实用性，突出科学性和先进性，可作为广大基层农技人员、果品生产者和经营者的工作手册。希望本书的出版，能对全省果业发展起到积极的作用。

书籍目录

概述第一部分 建园一、生态环境要求（一） 温度（二） 光照（三） 水分（四） 土壤（五） 大气（六） 地形地势二、果园建立（一） 园地选择（二） 园地规划（三） 防护林营造（四） 园地整理第二部分 具体树种介绍一、柑橘（一） 主推品种（二） 高效生态主推技术（三） 柑橘周年管理农事历二、杨梅（一） 主推品种（二） 高效生态主推技术（三） 杨梅周年管理农事历三、梨（一） 主推品种（二） 高效生态主推技术（三） 梨周年管理农事历四、桃（一） 主推品种（二） 高效生态主推技术（三） 桃周年管理农事历五、葡萄（一） 主推品种（二） 高效生态主推技术（三） 葡萄周年管理农事历第三部分 水果标准化安全生产一、果品生产的全程控制体系二、果品的安全监测体系建设第四部分 灾害性天气防御一、冻害（一） 气象条件和受害特征（二） 防御措施（三） 灾后补救措施二、台风和涝害（一） 气象条件和受害特征（二） 防御措施（三） 灾后补救措施三、梅汛期雨水（一） 气象条件和受害特征（二） 防御措施（三） 灾后补救措施四、干旱（一） 气象条件和受害特征（二） 防御措施（三） 灾后补救措施第五部分 采收、贮藏和分级、包装与运输一、采收（一） 采收期的确定（二） 采收方法二、贮藏（一） 柑橘常温简易贮藏（二） 冷藏三、分级、包装与运输（一） 分级（二） 包装（三） 运输参考文献