蔬菜高效种植模式集萃

出版时间：2010-9  出版社：浙江科技  作者：杨新琴//赵建阳  页数：221  

前言

　　21世纪以来，浙江省蔬菜产业得到了健康稳定的发展，蔬菜种植面积、总产量稳定在1000万亩和1700万吨左右，产值大幅增长。2009年浙江省蔬菜总产值达257余亿元，占浙江省农业总产值约30％，比2000年增长了83％，蔬菜种植面积、总产量、总产值和出口创汇额均列浙江省种植业前茅，成为全国的蔬菜主产省和出口大省。蔬菜产业是浙江省农业的重要支柱产业和农民增收的重要来源，对优化浙江省农业种植结构，促进高效生态农业发展以及稳粮增效起到了十分重要的作用。各地在蔬菜生产发展中不断探索创新，科学种菜水平不断提高，创造了许多高产高效种植模式，积累了丰富的经验和方法。　　为进一步促进浙江省蔬菜生产向优质高产高效方向发展，扩大高效种植模式的推广应用范围，我们组织浙江省各地蔬菜技术人员编写了《蔬菜高效种植模式集萃》一书。本书主要面向从事蔬菜瓜果生产的种植者和专业技术人员。编写方法上重点突出模式的茬口安排、立地条件、技术特点和关键技术；编写内容上主要包括大棚蔬菜周年多茬种植模式、露地蔬菜周年多茬种植模式、单品种蔬菜长季种植模式以及稻（粮）一菜轮作种植模式四种类型。

内容概要

　　《蔬菜高效种植模式集萃》为进一步促进浙江省蔬菜生产向优质高产高效方向发展，扩大高效种植模式的推广应用范围，我们组织浙江省各地蔬菜技术人员编写了《蔬菜高效种植模式集萃》一书。《蔬菜高效种植模式集萃》主要面向从事蔬菜瓜果生产的种植者和专业技术人员。编写方法上重点突出模式的茬口安排、立地条件、技术特点和关键技术；编写内容上主要包括大棚蔬菜周年多茬种植模式、露地蔬菜周年多茬种植模式、单品种蔬菜长季种植模式以及稻（粮）一菜轮作种植模式四种类型。

书籍目录

一 大棚蔬菜周年多茬种植模式1 大棚越冬番茄—大棚夏瓠瓜—大棚秋延后莴苣2 大棚越冬番茄—大棚秋盘菜3 大相越冬番茄—大棚夏芹菜—大棚夏季速生叶菜—大棚秋延后辣椒4 大棚春提早番茄—大棚夏小白菜—大棚早秋芹菜5 大棚春提早番茄—大棚夏大白菜—大棚迟菠菜6 大棚春提早番茄—大棚夏芹菜—大棚越冬芹菜7 大棚春提早番茄—露地早花菜—大棚秋延后芹菜8 大棚越冬茄子—大棚夏青菜—大棚秋延后黄瓜9 大棚越冬茄子—大棚夏白菜—大棚秋莴苣10 大棚越冬茄子／大棚夏丝瓜11 大棚春提早辣椒—大棚秋大白菜12 大棚春提早黄瓜—大棚夏白菜（两茬）—大棚秋延后黄瓜13 大棚春提早黄瓜—大棚夏小白菜—大棚秋辣椒14 大棚春提早黄瓜—大棚夏白菜—大棚秋冬芹菜15 大棚春提早黄瓜—大棚夏芹菜—大棚冬春莴苣16 大棚小黄瓜周年多茬栽培17 大棚春提早瓠瓜—大棚夏黄瓜—大棚秋冬生菜18 大棚春提早瓠瓜—大棚夏小白菜—大棚秋延后辣椒19 大棚春提早南瓜—大棚夏小白菜—露地秋莴苣—大棚冬芹菜20 大棚春提早南瓜—大棚夏白菜—大棚秋瓠瓜21 大棚春提早南瓜—大棚夏小白菜—大棚秋延后辣椒22 大棚春苦瓜—大棚秋延后辣椒23 大棚越冬莴苣—大棚春丝瓜24 大棚春西葫芦—大棚夏芹菜—大棚秋延后辣椒25 大棚春西瓜—露地西兰花26 大棚早春厚皮甜瓜—大棚夏秋网纹甜瓜—大棚秋冬莴苣27 大棚春提早甜瓜—大棚夏秋辣椒28 大棚越冬莴苣—大棚春提早番茄29 大棚莴苣周年高效栽培30 大棚春芹菜—大棚夏芹菜—大棚秋冬芹菜31 大棚春萝卜—大棚夏瓠瓜—大棚秋冬芹菜32 大棚早春扁豆—大棚夏芥菜—大棚夏芹菜—大棚秋延后芹菜33 大棚旱毛豆—大棚夏白菜—大棚秋延后黄瓜34 大棚越冬儿菜—大棚春提早四季豆—大棚夏秋苦瓜35 大棚越冬花菜—大棚夏生姜—大棚秋玉米36 大棚春萝卜—大棚夏小白菜／丝瓜—大棚秋延后莴苣37 春露地茭白～大棚夏莴苣—大棚越冬芹菜38 大棚春提早生姜—露地大葱39 大棚早苋菜／大棚丝瓜—大棚秋冬芹菜40 大棚春提早苋菜／甜玉米—大棚多茬香葱41 大棚春大白菜—大棚夏豇豆—大棚秋延后番茄42 大棚越冬草莓—大棚番茄43 大棚越冬草莓—大棚夏芹菜—大棚夏大白菜44 山地大棚夏芹菜—大棚秋芹菜—大棚冬芹菜二 露地蔬菜周年多茬种植模式1 春夏辣椒—秋冬萝卜—春甘蓝2 黄樱椒／甜玉米—春榨菜3 春夏高山甜椒—秋冬青菜4 春茄子—水白菜—秋青菜—冬芹菜5 春提早马铃薯—夏瓠瓜—秋四季豆6 越冬榨菜—夏秋辣椒7 越冬榨菜—夏黄瓜—秋冬包心芥8 越冬榨菜—夏黄瓜—秋长豇豆9 越冬榨菜—春夏黄瓜—秋冬雪菜10 越冬榨菜—夏小黄瓜—秋大头菜11 冬春榨菜—夏番茄—秋萝卜12 夏西瓜—秋黄瓜—秋冬青菜13 夏黄瓜—秋四季豆14 夏黄瓜—秋四季豆—冬油菜15 春提早胡瓜—夏豇豆—秋四季豆16 山地冬春甘蓝—夏秋黄瓜17 高山越夏四季豆—早春松花菜18 春长豇豆—西瓜—儿菜19 山地春毛豆／玉米／黄瓜—花椰菜20 秋冬西兰花—矮生青刀豆—西瓜三 单品种蔬菜长季种植模式1 大棚芦笋周年长季栽培2 大棚小西瓜长季栽培3 大棚‘早佳’西瓜长季栽培4 大棚樱桃番茄长季栽培5 山地茄子剪枝复壮越夏长季栽培6 山地红茄越冬长季栽培7 辣椒越夏长季栽培8 单季茭白采两茬栽培9 双季茭白设施栽培10 马兰头周年长季栽培11 山地四季豆再生越夏栽培12 大棚菱角长季栽培四 稻（粮）—菜轮作种植模式1 小麦—小尖椒2 茭白（—种三收）—晚稻3 早稻—秋冬甘蓝类蔬菜4 山地大棚茄子—单季晚稻5 大棚越冬番茄—单季稻6 大棚越冬茄子—单季晚稻7 大棚越冬莴苣—大棚小西瓜—单季稻8 大棚春季瓠瓜—单季稻9 大棚越冬辣椒—单季稻10 大棚春季甜瓜—单季稻11 单季晚稻—春榨菜12 榨菜—单季晚稻13 冬春白菜—春早熟生姜—单季晚稻

章节摘录

　　（1）品种选择：‘津优30’等。　　（2）播种育苗：选用未种过瓜类的菜园表土7份、腐熟农家栏肥3份、1％～2％复合肥配制育苗营养土。以南瓜作砧木，11月下旬至12月上旬浸种催芽；黄瓜种子推迟3天左右浸种催芽，浸种催芽前采用55℃温汤烫种后，再用0.2％高锰酸钾浸种15分钟。棚内注意保温和加温，白天保持在25~C左右，夜间在15℃以上。当南瓜第一片真叶长到1元硬币大小时，去掉生长点及真叶，待黄瓜两子叶平展时，用插接法进行嫁接，时间约在12月上中旬。要注意育苗营养土消毒以及控制好温度和湿度，定期喷药防病。幼苗达到2～3片真叶以上时，选在晴天进行定植。　　（3）定植：每亩栽1000株左右。　　（4）肥水管理：底肥每亩施腐熟有机肥2500千克、复合肥50千克。根据生长状况及时追肥，结瓜期每隔10天左右每亩可用10～15千克复合肥通过滴灌系统追肥。　　（5）田间管理：采用大棚加中棚的双膜覆盖技术，加强夜间保温，同时注意通风透光，降低棚内湿度。及时摘除第一档幼瓜（因为第一档黄瓜坐果位置较低，接触地面后易生歪瓜，且影响黄瓜前期的营养生长）。绑蔓宜在午后进行，并及时去掉侧蔓，摘除老叶和畸形瓜。　　（6）常见病害：主要病害有霜霉病、疫病、白粉病、灰霉病等。