出版时间:2004-1 出版社:安徽科学技术出版社 作者:王根林 编 页数:283 字数:230000
内容概要
本书是一本全面介绍牛羊集约化养殖技术的实用性指导书。首先分析目前我国牛羊养殖业的现状、发展趋势,提出集约化养殖的概念、意义、途径。为减少养殖户盲目投资,又介绍了集约化养牛羊的生产投资及经营管理知识。 牛羊养殖要取得良好的经济效益,需要适度的规模养殖和科学技术指导,即通常所说的规模效益、技术效益,还要求市场的开拓。我国牛羊养殖遍布全国乡村,但普遍存在饲养规模小、养殖水平低的问题。除少数奶牛企业外,大多奶年、肉牛和山羊养殖者对技术的重视与应用程序需要提高;牛羊饲养规模过小,又影响相关技术应用与推广。因此,发展适度规模养殖,提高技术与经营管理水平是牛羊养殖中需要十分重视的两个重要环节。本书正是根据这样的宗旨编写的。
书籍目录
一、我国牛羊养殖业的现状与发展方向 (一)我国养牛、养羊业的现状及发展趋势 (二)牛羊的集约化养殖 (三)加入世界贸易组织对我国牛羊生产的影响及发展二、牛羊的生物学特征 (一)牛的消化生理特点和行为特征 (二)羊的消化生理特点和行为特征三、牛羊品种及外貌鉴定 (一)牛的品种 (二)羊的品种 (三)牛的外貌及外貌鉴定四、集约化牛羊舍建设与环境控制 (一)集约化牛场的建设 (二)集约化羊场的建设 (三)集约化牛羊场的环境控制五、牛羊繁殖生理与牛羊集约化生产中的繁殖技术 (一)牛羊的繁殖生理 (二)牛羊的配种与分娩 (三)生殖激素在现代集约化牛羊生产上的应用 (四)胚胎生物技术六、牛羊集约化养殖的饲料调制与供应 (一)适合牛羊的饲料 (二)牛羊的粗饲料调制七、奶牛的营养与集约化饲养管理 (一)奶牛的营养需要特点 (二)奶牛的体况评分 (三)各阶段奶牛的饲养与管理 (四)高产奶牛的饲养与管理 (五)奶牛夏季的饲养管理 (六)适合集约化牧场的全价混合日粮饲喂技术 (七)集约化奶牛场的技术管理 (八)计算机技术在奶牛场的应用八、肉牛的集约化饲养管理九、羊的营养与集约化饲养管理十、集约化牛羊场牛羊常见病及防治十一、牛羊产品的初步处理与加工十二、集约化牛羊场的经营管理
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