低卡美人粥100道

出版时间：2006-1  出版社：福建科学技术出版社  作者：朱秋桦  页数：96  

内容概要

一碗粥 让妳享受低油、低热量、无负担的轻食美味。　　无论是寒风阵阵吹得人头皮发麻的冬天，或是没有食欲的炎炎夏日，一碗「粥」都是让人最想念的美味。现代人，尤其女性，往往不喜欢吃得太油、吃得太过量，那么一碗低油、低热量、无负担的轻食---粥，就是最理想的选择。　　除了一般最常使用的白米外，在这本「低卡美人粥100道」里，更大量的使用糙米、燕麦、各种豆类等多种杂粮谷物，并应用许多自然食材、汉方花草，制作出具食疗效果的各式养生粥，除了美味，更兼具健康概念！　　苋菜、冬瓜、香菇、莲藕；人蔘、当归、枸杞、红枣…想要吹弹可破的肌肤？还是纤细有致的身材？详细的健康美丽配方，都在这一本『低卡美人粥100道』当中。　　本书请到多位专业的烹饪名师、中医师、营养师为内容菜色制作提供咨询。本书共分为：4个单元共100道，各个单元都介绍了自然食材与汉方花草的疗效与功能，更有常用材料的完整解说。每道美人粥除了材料配方、做法外，更清楚列出所需的材料费、卡洛里、功效等；我们也详细的介绍了水份与米使用的比例，让您可以依照喜好，轻松煮出各种不同浓稠度的美人粥。希望您也能轻松享受一碗美人粥，让身体轻食、无负担的健康永远。

书籍目录

编辑开场白你属于哪一种体质晶莹剔透与魔鬼曲线——平小腹、红气色、润肌肤、纤四肤粥３３道　营养师的自信光彩法则　中医师的自信光彩法则　让你自信光彩的自然食材８种　让你自信光彩的中药材８种　美肤丝瓜粥　翠绿苋菜粥　莲叶绿豆粥　甜瓜粥　凉血绿豆粥　平腹柏仁粥　菜肉粥　香蕉粥　香笋糯米粥　芳香花粥　青春长命粥　活血美肤红花粥　鲜脆藕粥　银花莲子粥　蚌肉粥　竹笋肉粥　甘蔗甜粥　减肥冬瓜粥　双莲紫米毕业　花生红枣粥　绿蓉粥　五色豆粥　双豆百合粥　乌鱼粥　薏米当归粥　小红豆薏米粥　苹果脸杂粮粥　白皙茯苓粥　干贝鸡丝粥　马铃薯桂香粥　山药红米粥　茼莴菜粥　甜薯粥随时随地再出发——增强免疫力、补充体力、延缓衰老粥２０道　营养师的健康１００法则　中医师的健康１００法则　让你健康的１００的自然食材８种　让你健康的１００的中药材８种　参味小米粥　皇帝豆山药枣粥　胡萝卜麦粥　人参粥　胚芽米牛肉粥　浓香鸭汁粥　人参鸡粥　……让身体乖乖听话——清胃肠、顺呼吸、好血液、抗压力粥３５道美人儿的保养秘方——不同阶段女性的保健养颜粥１２道　　

章节摘录

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