优质

出版时间：2010-9  出版社：福建科学技术出版社  作者：刘星辉  页数：182  

内容概要

　　我国加入WTO后，果品市场竞争激烈，人们对水果的质量要求更高，因而要求□果以高品质出现于市场。为了进一步提高种植□果的科学技术水平，编者刘星辉在过去编写《□的栽培》的基础上，针对当前生产上出现的问题，将多年来研究成果结合有关研究资料写成这本《优质■果栽培》。本书分概述、□的品种、苗木繁育、建立生态果园、土壤管理、营养与施肥、整形修剪、调控结果量、生产优质果的途径、低产园改造、病虫害防治、贮藏与加工等部分。内容力求通俗易懂，科学、先进，立足实用，可操作性强。

书籍目录

一、概述二、榇的品种（一）榇的主栽品种1．红皮红肉类品种2．青皮黄肉类品种（二）选种三、苗木繁育（一）苗圃的建立1．苗圃地的选择2．苗圃地的区划（二）嫁接苗的繁育1．嫁接成活的原理2．砧木的培育3．接穗的准备4．嫁接5．嫁接后管理（三）自根苗的繁育1．分株育苗2．扦插育苗（四）苗木出圃1．挖苗2．分级3．包装与运输四、建立生态果园（一）□树生长的适宜条件1．温度2．光照3．水分4．风5．土壤（二）□园的选择与规划1．捺园的选择2．山地果园的规划3．山地□园的水土保持（三）栽植1．栽植密度2．栽植时期3．栽植技术五、土壤管理（一）□根系生长特性1．根系的结构与分布2．根系的生长特性（二）土壤管理方式1．清耕法2．生草法3．覆盖法4．清耕覆盖法（三）改良土壤1．丰产□园土壤具备的条件2．改良土壤的措施（四）水分管理1．灌溉2．排水六、营养与施肥（一）合理施肥的依据1．□树营养生理特性2．□树必需的营养元素3．根系吸收养分的方式（二）常用的肥料种类1．有机肥2．无机肥（三）合理施肥1．施肥时期2．施肥量3．施肥方法七、整形修剪（一）□的生长习性1．芽2．枝3．叶（二）整形1．□树特性2．整形原则3．自然开心形的整形技术（三）修剪1．修剪时期2．修剪方法3．不同年龄时期的修剪4．不同枝梢的修剪5．夏季修剪八、调控结果量（一）开花结果习性1．结果枝类型2．花芽分化3．开花4．捺自花能实5．果实发育（二）调控结果量1．保果2．疏果九、生产优质果的途径（一）形成果实品质的主要因素1．果实大小2．果实内质3．果实色泽（二）发展绿色食品1．绿色食品2．有机食品（三）消除果实发育障碍1．果肉褐变的克服2．防止出现日灼果3．裂果的预防十、低产园改造（一）适龄树不结果1．适龄树不结果的原因2．适龄树不结果的克服途径（二）大小年结果1．果树大小年结果程度的表示方法2．捺大小年结果的原因3．缩小□大小年结果幅度的途径（三）衰弱树复壮1．根系更新2．树冠更新（四）树体保护1．防止风害2．伤裂枝处理3．树干涂白十一、病虫害防治（一）主要病害1．根癌病2．李红点病3．穿孔病4．炭疽病5．缩叶病6．桃白霉病7．褐锈病8．膏药病9．流胶病（二）主要虫害1．蚜虫2．桃一点叶蝉3．桑白蚧4．桃红颈天牛5．吸果夜蛾6．桃蛀螟7．梨小食心虫十二、贮藏与加工（一）采收1．采收时期2．采收方法3．分级包装（二）贮藏1．□果采后的生理变化2．□果贮藏要求的务件3．□果贮藏保鲜的方法4．适于□果贮藏的保鲜库（三）简易加工1．□干2．加应子3．蜜□（片）4．□酱