家常下饭菜

出版时间：2002-2-1  出版社：福建科学技术出版社  作者：邱筑婷  页数：115  

内容概要

　　《家常下饭菜(让你胃口大开的60道菜肴)》介绍了“辣味鸡胗”、“无锡排骨”、“腊肉炒年羔”、“八宝辣酱”、“西芹素鸡”、“家乡豆腐”等60道让人胃口大开的菜肴的烹饪方法。

书籍目录

家禽类辣酱鸡丁香茹烧鸡左宗棠鸡酱爆鸡心醋烧鸡椰汁辣鸡辣味鸡胗香芋鸡块家畜类红烧狮子头东坡肉梅菜扣肉花生猪脚蒜爆咸猪肉粉蒸肉苍蝇头荫瓜仔肉糖醋排骨豉汁排骨海鲜类豆酥鳕鱼豆瓣鱼柠檬鱼酱烧带鱼清炒酸辣海鲜麻辣章鱼烧酒 小卷百合咖喱虾仁什蔬类西芹素鸡鱼香茄子卤白菜XO酱炒芥兰干煸四季豆酱烧海带卷麻婆豆腐腐乳空心菜等等