出版时间:2000-4-1 出版社:福建科学技术出版社 作者:蒋金龙
内容概要
本书以大量精美的照片向您讲解了素菜的制法,全书图文并茂,可操作性强,只要您按图索骥就一定会制作如书中那样色香味俱全的精美素菜。
书籍目录
素排骨素宫保鸡丁香炸花菜麻菇烧苋菜干烧四季豆白汁菜包糖醋包菜腰果芹菜炒麻菇炒三鲜炒香菇炒什锦脆皮鲜菇烧猴头菇素二筋叶香菇面筋青椒米笋玉兰笋片什锦锅巴炒金针菜……
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