出版时间:2000-04 出版社:福建科学技术出版社 作者:丁锁平
内容概要
本书以图片文字的形式向读者介绍了30种中国美味羹煲的作法,通俗易懂,可操作性强,是一本很好的家庭饮食参考书。
书籍目录
西湖牛肉羹鸡茸玉米羹干贝鸡丝羹发菜肉茸美番茄虾米羹玉米鱼肚羹干贝豆腐羹冬笋海参羹香菇滑肉羹苋菜黄鱼羹干贝海参羹酸辣鱼云羹竹笋黄鳝羹沙茶排骨炖金银蹄砂锅蹄花干贝煨蹄筋三鲜砂锅……
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美味新羹煲-精致厨艺系列 PDF格式下载
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