萝卜胡萝卜高效栽培技术

出版时间：2012-9  出版社：山东科学技术出版社  作者：张菲，李宗琴，陈伟杰 等 著  页数：99  

内容概要

　　《跟王乐义学种菜丛书：萝卜胡萝卜高效栽培技术》以深入浅出的形式介绍了各类常见蔬菜的栽培技术要点，还对蔬菜生长过程中常见的问题进行了疑难解答。在编排方式上按照蔬菜种植操作顺序进行排列，便于农民朋友在具体实践中使用和查阅。既包括蔬菜种植的常规技术，又包含介绍寿光菜农自创的实用技术，语言通俗易懂，内容简明扼要，确保广大农民看得懂、学得会、用得上。相信《跟王乐义学种菜丛书：萝卜胡萝卜高效栽培技术》的出版会对全国各地的农民朋友发展蔬菜生产起到一定的指导、促进和借鉴作用。

书籍目录

萝卜一、萝卜的生物学特性及生育周期（一）生物学特性（二）生育周期二、萝卜的营养成分及功效（一）萝卜的营养成分（二）萝卜的功效三、萝卜对环境条件的要求四、萝卜的类型和品种五、萝卜的制种六、春、夏萝卜栽培（一）萝卜的精细播种（二）春萝卜栽培（三）夏萝卜栽培七、秋、冬萝卜栽培（一）秋萝卜栽培（二）冬萝卜栽培及贮藏八、萝卜空心、破裂和分又（一）萝卜空心（二）萝卜破裂（三）萝卜分叉九、萝卜无公害栽培胡萝卜一、胡萝卜的营养价值二、胡萝卜的形态特征及对环境条件的要求（一）形态特征（二）生长发育周期（三）对环境条件的要求三、胡萝卜栽培技术（一）胡萝卜的栽培方式（二）播种前准备（三）播种期和播种（四）田间管理（五）病虫害防治四、采收及贮藏加工（一）适时采收（二）采后处理（三）贮藏（四）胡萝卜加工五、胡萝卜分叉、裂根、青头和变硬（一）胡萝卜分叉（二）胡萝卜裂根（三）胡萝卜青头（四）胡萝卜变硬六、胡萝卜其他栽培模式（一）冬小麦套种胡萝卜丰产栽培技术（二）胡萝卜多茬栽培技术（三）胡萝卜一年五茬栽培技术要点（四）迷你胡萝卜栽培技术

章节摘录

　　一、萝卜的生物学特性及生育周期　　（一）生物学特性　　萝卜是直根系，大型萝卜播种85天后，主根深达178厘米，侧根展度达246厘米，但主要根群分布在20～40厘米疏松肥沃的耕作层内。萝卜肉质根由根头部、根颈部及真根部组成。根头部由子叶以上的上胚轴发育而成，上面着生芽和叶片。根颈部由子叶以下的胚轴发育而成，为肉质根的主要组成部分。真根部由幼苗的初生根发育而成，上面着生两行侧根。　　肉质根的大小差异也很大，小型萝卜如樱桃萝卜肉质根重仅十几克，大型萝卜如国光萝卜单根重可以达到10千克。萝卜是直根系作物，小型萝卜的主根深入地下60～150厘米，大型萝卜入土深达180厘米。萝卜的肉质根有各种不同的形状和颜色，有长圆筒形、长圆锥形、扁圆形等。外皮有白色、红色、紫色、绿色等颜色。肉质颜色有白色、绿色、红色、紫色等。　　叶片为根出叶，叶的形状有板叶和羽状裂叶，叶的颜色有淡绿、深绿、墨绿等。萝卜的茎在营养生长时期是短缩茎，进人生殖生长时期后抽生花茎。　　花序是复总状花序，完全花，花瓣4片，有白色、粉红色、紫色等。一般白萝卜多为白色花，青萝卜多为紫色花，红萝卜多为白色或粉红色花。花为十字形，主枝上的花先开，每枝自下而上逐渐开放。全株花期30～35天。虫媒花，天然异交作物，易杂交。　　果实是角果，每个果实内含种子3～8粒，成熟时不易开裂。种子为不规则圆球形，种皮浅黄色至暗褐色，千粒重7～15克。种子发芽力可保持5年，但生产上宜用1～2年的新种子。种子成熟期一般比白菜晚半个月左右。　　……