大棚大白菜甘蓝栽培答疑

出版时间：2012-9  出版社：山东科学技术出版社  作者：王志和，于丽艳，李建永 等 著  页数：174  

内容概要

　　《王乐义大棚菜栽培答疑丛书：大棚大白菜甘蓝栽培答疑》以深入浅出的形式介绍了各类常见蔬菜的栽培技术要点，还对蔬菜生长过程中常见的问题进行了疑难解答。在编排方式上按照蔬菜种植操作顺序进行排列，便于农民朋友在具体实践中使用和查阅。既包括蔬菜种植的常规技术，又包含介绍寿光菜农自创的实用技术，语言通俗易懂，内容简明扼要，确保广大农民看得懂、学得会、用得上。相信《王乐义大棚菜栽培答疑丛书：大棚大白菜甘蓝栽培答疑》的出版会对全国各地的农民朋友发展蔬菜生产起到一定的指导、促进和借鉴作用。

书籍目录

大白菜1.大棚的场地和方位如何选择？2.塑料大棚对棚型结构的要求有哪些？3.大白菜优良品种有哪些？4.胶东大白菜有什么特点？5.如何根据叶片特点判断大白菜苗是否健壮？6.大白菜对温度有什么要求？7.大白菜对光照有什么要求？8.大白菜对水分有什么要求？9.大白菜对土壤有什么要求？10.大白菜大田种植怎么预防消毒？11.营养元素对大白菜增产有哪些作用？12.大白菜对营养元素有什么需求规律？13.大白菜的需肥特性与施肥要点是什么？14.大白菜需肥量和土壤养分供给能力怎样测算？15.人工补充二氧化碳肥的方法有哪些？16.大白菜床土育苗有何特点？17.大白菜育苗土配制不合理有何缺陷？18.大白菜育苗土如何选择与配制？19.大白菜育苗土如何用生物有机肥配制？20.大白菜育苗土的消毒方法有哪些？21.大白菜早春大棚床土如何准备？22.生产中常用的无土栽培基质有哪些？23.大白菜工厂化育苗基质如何配制？24.大白菜种子如何消毒？25.大白菜育苗方式如何确定？26.大白菜的直播方法有哪些？27.大白菜育苗移栽的方法有哪些？28.大白菜播种后如何喷水？29.大白菜苗期如何防止死棵？30.大白菜定植前如何确定水平线？31.大白菜苗期的管理措施有哪些？32.大白菜如何进行蹲苗？33.新建棚室如何进行土壤改良？34.大白菜如何进行土壤杀菌？35.多年采用旋耕有何优缺点？36.大白菜田土壤人为污染的途径和危害有哪些？37.大白菜田土壤板结是什么原因？38.大白菜田土壤盐碱化的原因是什么？39.大白菜田土壤酸化的原因是什么？40.大白菜棚室浇水的禁忌有哪些？41.如何降低大白菜棚室中的空气湿度？42.大白菜常用的肥料有哪些种类？……甘蓝

章节摘录

　　1.大棚的场地和方位如何选择？　　建造大棚的场地应地势平坦，向阳，场地东、西、南无高大建筑物、树木遮阳。在山区，建棚处应避开风口，坡地处建棚应在南坡。建棚处土壤要肥沃，排水良好，地下水位低。南北向大棚的透光量比东西向大棚多5%～7%，光照分布均匀，棚内白天温度变化平缓。大棚多采用南北走向，建设有后墙的大棚时，应采用东西走向。常见的大棚类型有竹木结构大棚、水泥结构大棚、组装式钢管结构大棚和简易秫秸秆大棚。　　2.塑料大棚对棚型结构的要求有哪些？　　塑料大棚的结构要求安全、经济、有效、可靠。其结构要合理，骨架薄膜要牢固可靠。棚内温度、光照条件优良，通风降湿方便。为做到这些，首先要求棚体较高，一般大型棚高度为3米，小型简易棚高为2米，可依据需求具体选择。其次，大棚高度与宽度的比例要合理。雨水少的地区，大棚可宽些，顶部可平些，高、宽的比例为1：4～1：5。在雨水较大的南方，要加大坡度，以利于排水。另外，大棚断面要呈弧形，不宜有棱角，否则薄膜易损坏、积水。　　3.大白菜优良品种有哪些？　　（1）春泉：晚抽薹，抗菌性特强，黄心，风味甚佳，低温和高温结球性强。中早熟，深绿色，球高25～28厘米，球径15～18厘米。结球紧实，球形美观。对霜霉病、软腐病、黑斑病、白斑病及病毒病的抗性特强。生长强健，结球速度快，定植后约55天可开始采收2千克以上的球。平均单球重3千克左右，低温影响不大，短时间的低温和高温不会抽薹，包心好，外叶少，叶质柔嫩，味美。　　（3）强势：中熟品种，长势强，晚抽薹，春播结球大白菜，早熟杂交一代品种。球高25～27厘米，球径17～19厘米，单球重3～4千克。外叶浓绿，内叶黄色，叶球半叠抱，炮弹形。生长期80天左右，定植后55天收获。该品种抗病能力比春夏王略强，较抗抽薹，属温感反应迟钝型，但苗期日平均气温应高于11℃。结球力好，亩产4000～5000千克。　　……