葡萄优质高效生产

出版时间：2010-8  出版社：山东科学技术出版社  作者：张静 编  页数：157  

前言

　　书籍是人类进步的阶梯。为满足人民群众日益增长的精神文化需求，保障农民基本文化权益，切实解决群众看书难问题，近年来党和政府在广大农村组织实施了“农家书屋”工程。这一工程，是社会主义新农村建设的基础性工程，是农村公共文化服务体系建设的重要方面，是深受农民欢迎的德政工程和民生工程。实施好这一工程，对于深入学习实践科学发展观，提高农民整体素质和农村文明程度，推进社会主义新农村建设和小康社会具有重要意义。　　中央和山东省委、省政府高度重视“农家书屋”工程建设。中央领导同志多次视察“农家书屋”，给予充分肯定，并提出要加大投人，加快“农家书屋”建设的步伐。国家新闻出版总署等部委也相继出台文件，加强对“农家书屋”建设的规范和管理。省委、省政府对农村公共文化服务体系建设高度重视，把“农家书屋”建设与广播电视村村通、文化信息资源共享、乡镇综合文化站和基层文化阵地建设、农村电影放映五大文化惠农工程作为实施文化强省建设的重要内容。

内容概要

　　书籍是人类进步的阶梯。为满足人民群众日益增长的精神文化需求，保障农民基本文化权益，切实解决群众看书难问题，近年来党和政府在广大农村组织实施了“农家书屋”工程。这一工程，是社会主义新农村建设的基础性工程，是农村公共文化服务体系建设的重要方面，是深受农民欢迎的德政工程和民生工程。实施好这一工程，对于深入学习实践科学发展观，提高农民整体素质和农村文明程度，推进社会主义新农村建设和小康社会具有重要意义。

书籍目录

一、葡萄安全生产现状和前景（一）葡萄安全生产现状（二）当前葡萄生产应注意的问题（三）葡萄产业发展中应采取的措施二、果园生产环境与治理途径（一）果园生产环境（二）果园主要污染物质及危害性（三）果园的污染治理途径三、葡萄优良品种及选择（一）优良鲜食品种（二）优良酿酒品种（三）优良制汁品种（四）优良制干品种（五）优良砧木选择四、葡萄生物学特性（一）根系的生长发育（二）枝条类型、生长发育和功能（三）芽的种类和花芽分化（四）叶的形态及功能（五）花、花序和卷须（六）果穗、果粒和种子五、葡萄生产生态环境（一）温度（二）光照（三）水分（四）土壤六、葡萄生产园建设（一）生产园的选择（二）生产园的规划与设计（三）生产园建园前的改良（四）架形设计及其选择七、葡萄园土肥水管理（一）土壤管理（二）葡萄园施肥（三）葡萄园的水分管理八、葡萄整形修剪（一）整形修剪的目的、依据和原则（二）葡萄的整形与修剪九、葡萄花果管理（一）提高坐果率的措施（二）疏花（花序）疏果及合理负载（三）改善果实品质的措施十、葡萄病虫害综合防治（一）葡萄害虫天敌保护利用（二）葡萄主要病虫害及防治（三）葡萄园杂草与防治十一、采收与采后处理（一）采收适期（二）采收方法（三）采后处理（四）贮藏保鲜

章节摘录

　　4.生产园行向及株行距的选择　　（1）行向选择：选择葡萄植株定植的行向时，要灵活确定，因地制宜，行向要与葡萄园的地貌、地形、光照、架势等相适宜。平地和坡地葡萄园，多采用棚架，南北行向，枝蔓顺主风方向引缚。定植时，植株定植在定植沟略偏西的位置，以利于枝蔓向东北或向东爬伸，这样，日照时间长，光照强度大，尤其是葡萄根部在中午能得到较长时间的日光照射，利于葡萄的生长和结果。丘陵坡地葡萄园，一般采用单立架、“T”形架或“丰”字形架.在同坡地等高线或等高梯田壁一致的方向上架设，以方便架上铁丝绷紧和灌、排水等作业。坡地架设棚架时，要考虑水土保持和风向等问题。一般薄地棚架葡萄顺坡设架，葡萄栽植坡下，向坡上爬，便于受光，以及保持水土和节省架材。　　（2）株行距及栽植密度选择：建园时，要依据当地气候、架式、品种长势和树形等灵活确定株行距。冬季枝蔓需要下架埋土防寒越冬时，以采用（O.6 ～1.2）米×（5～6）米的株行距为宜，用中、小棚架和生长势中庸偏强的品种，以及无主干多主蔓扇形或双龙干形树形较为适宜。在我国南方，平地或山坡地葡萄园，多采用水平式连棚架或倾斜式大棚架栽植长势较强品种，并结合双龙蔓形或大扇形，株行距为（0.6 ～1.2）米×（6～8）米；也可采用“X”或“H”形，株行距增大到（6～8）米×（6～8）米。在山坡梯田或面积较小地块建园，可设各种立架.选长势中庸的品种和小扇形或水平形，株行距为（2.O～2.5）米×（2～3）米。

编辑推荐

　　“农家书屋”工程是一项涉及广人农村千家万户的惠民工程，足党和政府重视“三农”作的有力举措。《葡萄优质高效生产》经过精心组织，多方努力，真正做到了让农民看得懂，学得会、用得上。