肉鸡健康养殖

出版时间：2010-8  出版社：山东科技  作者：张秀美 编  页数：306  

前言

　　书籍是人类进步的阶梯.为满足人民群众日益增长的精神文化需求，保障农民基本文化权益，切实解决群众看书难问题，近年来党和政府在广大农村组织实施了“农家书屋”工程。这一工程，是社会主义新农村建设的基础性工程，是农村公共文化服务体系建设的重要方面，是深受农民欢迎的德政工程和民生工程。实施好这一工程，对于深入学习实践科学发展观，提高农民整体素质和农村文明程度，推进社会主义新农村建设和小康社会具有重要意义。　　中央和山东省委、省政府高度重视“农家书屋”工程建设。中央领导同志多次视察“农家书屋”，给予充分肯定，并提出要加大投入，加快“农家书屋”建设的步伐。国家新闻出版总署等部委也相继出台文件，加强对“农家书屋”建设的规范和管理。省委、省政府对农村公共文化服务体系建设高度重视，把“农家书屋”建设与广播电视村村通、文化信息资源共享、乡镇综合文化站和基层文化阵地建设、农村电影放映五大文化惠农工程作为实施文化强省建设的重要内容。

内容概要

　　《肉鸡健康养殖》为“农家书屋工程书系”中的一本，主要介绍了规模化肉鸡养殖场建设，肉用鸡主要品种，肉鸡科学饲养管理，肉鸡饲养与饲料，肉鸡常见病防治，粪便及废弃物无害化、资源化处理等内容。《肉鸡健康养殖》科学性、实用性和可操作性强，内容新颖，文字通俗易懂，适合从事相关工作的人员参考、阅读。

书籍目录

一 规模化肉鸡养殖场建设
　（一）肉鸡场总体设计
　（二）肉鸡舍建筑设计与施工要求
　（三）肉鸡场的设备
　（四）场区绿化
二 肉用鸡主要品种
　（一）地方鸡种
　（二）外来鸡种
　（三）杂交品种
三 肉鸡饲养与饲料
　（一）肉鸡营养需要与饲养标准
　（二）肉鸡饲料原料与质量控制
　（三）肉鸡无公害饲料配制与应用
　（四）肉鸡无公害饲料生产与应用
　（五）无公害新型绿色饲料添加剂的应用
四 肉鸡科学饲养管理
　（一）肉仔鸡的饲养管理
　（二）父母代肉种鸡的饲养管理
五 肉鸡场卫生防疫
　（一）卫生管理
　（二）卫生消毒
　（三）计划免疫
　（四）合理用药
六 肉鸡常见病防治
　（一）病毒性传染病
　（二）细菌性传染病
　（三）寄生虫病
　（四）营养代谢性疾病
　（五）中毒病
　（六）常见综合征及其他疾病
七 粪便及废弃物无害化、资源化处理
　（一）畜禽粪便对环境的污染
　（二）饲料化技术
　（三）肥料化技术
　（四）新型垫料管理
　（五）利用鸡粪生产沼气
附录
　附录一 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则
　附录二 无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则
　附录三 无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则

章节摘录

　　目前动物营养学家的一项重要任务就是为肉鸡提供全价饲料，以满足其各阶段生产发育的需要，在不影响肉鸡福利的情况下，获得最佳的饲养效果。目前已经有足够的证据表明，提高饲料的营养成分对肉鸡生产性能的影响，要超过其他管理因素。　　肉鸡营养的发展使得肉鸡生产性能的潜力发挥逐渐成为可能。随着生产条件和目标的改变，世界各大育种公司以及科研机构一直在修正着肉鸡的营养需要。未来肉鸡营养的重点应该是制订系统有效的饲养计划，而不是单独考虑单个日粮，但目前制订这种总体饲养计划所需参考的研究资料非常缺乏。　　饲料在肉鸡生产的总成本中占相当大的比例。肉鸡饲料需要正确的配制，要使能量、蛋白和氨基酸、矿物质、维生素、必需脂肪酸保持平衡，以及保证正确的饮水，才能保证肉鸡获得最佳的生产性能。鸡群密度、气候条件和疾病状况等因素将影响肉鸡的增重和料肉比，从而改变其营养需要。山东省肉鸡采用的饲养标准如表1-5所示。

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　　“农家书屋”工程是一项涉及广大农村千家万户的惠民工程，是党和政府重视“三农”工作的有力举措。《肉鸡健康养殖》经过精心组织，多方努力，真正做到了让农民看得懂，学得会，用得上。