特种野猪饲养技术

出版时间：2010-4  出版社：山东科学技术出版社  作者：刘务勇  页数：263  

前言

　　野猪家养、用野猪和普通家猪杂交、培育和饲养特种野猪、开发特种野猪市场，已成为当今养猪行业的热门话题。　　近几年来，特种野猪已在市场上“炒”得沸沸扬扬，媒体上也做过许多报道和宣传。诱人的前景，丰厚的利润，成功者少则几十万、多则几百万的收入，确实让世人羡慕不已。　　许多农民朋友问，特种野猪究竟能不能养？特种野猪究竟是在“炒”，还是能真正成为消费者餐桌上的美味佳肴？养殖特种野猪能否成为山区农民脱贫致富的好项目？对于这个问题，我们可以明确地告诉农民朋友，特种野猪养殖确实是养殖行业的一个好项目。　　特种野猪养殖，目前还有许多不尽如人意的地方，这就像任何新生事物一样，只是成长中的不足，它的开发和探索无疑是正确的。特种野猪养殖，作为养猪行业的一个新品种，它的诞生是我国传统养猪业得以延续的一个里程碑。同时，也给我国地方品种猪的保种和开发指明了发展方向，提供了广阔的市场。　　特种野猪养殖作为一个新兴的养殖项目，发展起初，饲养数量和规模不宜过大，不要大规模化养殖。野猪和家猪杂交，培育家养野猪新品种，在杂交育种、饲养管理、饲料调配、疫病防治、市场开发等方面都不成熟，目前尚处在一个探索和发展的阶段。

内容概要

野猪家养、用野猪和普通家猪杂交、培育和饲养特种野猪、开发特种野猪市场，已成为当今养猪行业的热门话题。特种野猪养殖，作为养猪行业的一个新品种，它的诞生，是我国传统养猪业得以延续的一个里程碑。同时，也给我国地方品种猪的保种和开发指明了发展方向，提供了广阔的市场。

作者简介

刘务勇  男，1956年生，1975年毕业于福山一中，1976年入伍，1978年复员。复员后任中学民办教师6年，1985年开始养家猪，2000年下半年转行养野猪。平时注意学习，理论联系实际，20多年来一直在生产一线从事养猪生产，积累了大量的一手资料。本书内容是特种野猪养殖实践经验的总结。

书籍目录

第一章  特种野猪养殖概述  一、特种野猪的发展历史  二、特种野猪的养殖现状  三、特种野猪的市场开发第二章  特种野猪的特征特性  一、特种野猪的特征  二、特种野猪的发展优势  三、特种野猪的生物学特性  四、特种野猪的生活习性第三章  适合培育特种野猪的优秀猪种第四章  特种野猪养殖场的建设和设备  一、场址选择  二、建设布局和猪舍建设  三、养猪设备第五章  种猪的引进和培育  一、直接引进和自己培育种猪的好处  二、引种前的准备  三、引种  四、特种野猪的选择  五、种猪运输注意事项  六、纯种野猪的引进  七、野猪进场前的准备  八、野猪驯化的基本要求  九、各类型野猪的驯养  十、纯种野猪的繁殖  十一、特种野猪的培育第六章  特种野猪的营养需要  一、特种野猪的消化生理特点  二、种公野猪的营养需要  三、妊娠母野猪的营养需要  四、哺育母野猪的营养需要  五、断奶仔野猪的营养需要  六、生长育肥野猪的营养需要第七章  特种野猪的饲料选择和储存  一、特种野猪的饲料选择  二、特种野猪的饲料配制  三、特种野猪的饲料储存第八章  特种野猪的饲养管理  一、种公野猪的饲养管理  二、母野猪的饲养管理  三、仔野猪的饲养管理  四、生长育肥野猪的饲养管理第九章  特种野猪的生态养殖  一、特种野猪生态养殖的优势  二、特种野猪生态养殖模式  三、特种野猪野外放牧技术第十章  特种野猪主要疾病防治  一、猪瘟  二、猪肺疫  三、仔猪副伤寒  四、猪口蹄疫  五、伪狂犬病  六、猪喘气病  七、猪细小病毒病  八、猪日本乙型脑炎  九、仔猪黄痢  十、白痢  十一、猪水肿病  十二、猪传染性胃肠炎  十三、猪链球菌病  十四、中暑  十五、棉籽饼中毒  十六、食盐中毒  十七、亚硝酸盐中毒  十八、氢氰酸中毒  十九、发霉饲料中毒  二十、有机磷中毒  二十一、产褥热  二十二、便秘附表附录

章节摘录

　　在饲养中，一定要掌握好精料和青粗饲料的比例，严格按照科学合理的比例喂养。小猪阶段（15～30千克），按精饲料与青粗饲料7：3的比例喂养；中猪阶段（30-60千克），按5：5的比例喂养；大猪阶段（60千克出栏），按3：7的比例喂养。　　（3）饲养方式：育肥野猪圈舍要设运动场地，让育肥野猪每天得到足够的运动和锻炼，使整个生长发育期在运动状态下度过，从而降低猪肉脂肪的沉积，使猪肉变得结实，吃起来有嚼头，口感好。有放牧条件的地方要对特种野猪进行野外放牧，充分利用大自然的天然植物喂养，降低生产成本，提高猪肉品质。　　商品育肥野猪要从7～8个月出栏延长到10～11个月出栏，保证不低于10个月出栏（南方品种猪和野猪的杂交后代可6-7个月出栏），出栏体重一般不低于80千克（南方品种猪可在60千克出栏）。适当延长生长周期，有利于猪肉肌间脂肪的沉积，增加猪肉的香味，只有保证一定的生长周期，才能从根本上保证特种野猪肉的品质和风味。　　2.充分发挥地方品种猪的优势　　野猪和家猪杂交生产的高档猪肉，给我国地方品种猪的保种和生产开辟了一条崭新的途径。　　我国地方品种猪主要是脂肪型品种，瘦肉率大都在40％左右，生长速度慢，无论瘦肉率和生长速度，还是饲料转化率都无法和进口瘦肉型猪相比。尽管经过近30年的杂交改良，仍然不适应工厂化生产。为此，我国地方品种猪的保种和发展步履艰难。但是我国地方品种猪，抗粗饲能力强、产仔率高、哺育能力强、肉质好，如果和野猪杂交，利用我国地方品种猪肉质好的特点培育出新品种，生产出适合市场需要的特种野猪肉，则会促使目前地方品种猪的保种和生产从艰难困境中解脱出来，从而在市场发展中具备新的竞争优势。

编辑推荐

　　《特种野猪饲养技术》即向广大农民朋友介绍特种野猪饲养技术，帮助农民朋友提高生产速度与效益。许多农民朋友问，特种野猪究竟能不能养？特种野猪究竟是在“炒”，还是能真正成为消费者餐桌上的美味佳肴？养殖特种野猪能否成为山区农民脱贫致富的好项目？对于这个问题，我们可以明确地告诉农民朋友，特种野猪养殖确实是养殖行业的一个好项目。

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