小厨师美食系列七——美味鲜汤

出版时间：1995  作者：汉光编辑部  
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书籍目录

蟹肉玉米羹
老藕排骨汤
酸菜鱼球汤
青瓜蛤肉汤
豆芽白玉汤
玉米笋汤
丝瓜瘦肉汤
酸菜肚片汤
鲜菇虾丸汤
虾米冬瓜汤
蛤子汤
味噌马头鱼汤
柴把四色
芙蓉鸡片汤
西湖牛肉羹
薏仁猪肚汤
小管汤
牛蒡排骨汤
鸡球蔬菜汤
萝卜丝鲫鱼汤
罗宋汤
连锅汤
清炖栗子鸡
参须排骨汤
枸杞鲜鲈鱼汤
家常牛肉汤
冬菇鱼球汤
木瓜鱼片汤