一路吃下去

出版时间：2012-7  出版社：上海译文出版社  作者：(日)石田裕辅  页数：195  字数：69000  译者：邱香凝  
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内容概要

　　“简直太好吃了啊啊啊啊啊啊！”美味的程度令我不禁想撞墙，就算撞得血从额头上喷出来，也阻止不了我吐出舌头大喊“好吃”的冲动！
　　休整七年后，受朋友蛊惑，石田裕辅再次踏上海外单骑之旅，这一次是受到美食诱惑的台湾！骑在因单车热而修建的台湾单车专用道，四处搜罗精美制作的中华美食，骑过台湾最南端的鹅銮鼻，骑过最优美的城市九份，看过海滨无际的红树林感受热带风貌，尝过如森林里浓雾散开般美味的牛肉面，吃过史上最变态的艺术刨冰，还有名字让人蹙眉的“虱目鱼粥”，在深夜里迷路时邂逅的让人落泪的路边店小笼汤包，尝过外观最让人小瞧的土气豆花，并意外地患上了“豆花依赖症”……
　　景色也好，美食也罢，如果不是靠自己的鼻子自己的脚找出来的，就没有那种深刻的感动，所以一定要评出自己内心的“台湾第一美食”！抱着这样初衷的石田，发现台湾人普遍的最爱竟是……，那石田自己的最爱到底是哪一款“料理”呢……
　　到台湾吃最好吃的东西！生煎、小笼包、牛肉面，海鲜粥，芋头饼，刨冰，继畅销书《不去会死》之后，石田裕辅来到台湾，直骑1200公里，吃了150顿饭，他在台湾遍巡有名菜馆，夜市，小摊，把当地人喜欢吃的地方都挖了个遍！那石田裕辅在台湾吃到感动流眼泪的饭菜，到底是哪个呢？
　　《一路吃下去：骑向台湾第一小吃摊》配有台湾市井风情，沿途风光，不但是展示台湾小吃的一本书，还是从平民角度看台湾风情的游记。作者游历了台北，高雄，新竹，台南，花莲，以及台湾最南端的海岸，恒春和成功等等，不但介绍了一般大陆读者熟悉的饭菜，还有一些制糖工厂，台南棕，大肠包小肠等不常见的饮食和场所，对于大陆读者来说，也会有新奇的发现。

作者简介

　　石田裕辅（Yusuke
ISHIDA），1969年出生。高中一年级骑自行车环遊和歌山县一周后，开始憧憬旅行。高中二年级达成“近畿一周”；大学时休学一年，完成“日本一周”。1995年辞去食品制造企业的工作，踏上环遊世界之旅。在旅途各地写下老套的歌词，画了风景和人物的素描，并且自我陶醉著。

书籍目录

台北～桃园
第一章
心惊肉跳中展开了台湾旅行！
前往全世界最美味的地方 ○一二
台湾独有的夜市 ○一四
弹牙的虾仁馄饨面 ○一六
不可思议的口感: 大肠包小肠 ○一八
惊人的刨冰: 雪花冰 ○二○
台湾最有名的小笼包 ○二二
霹雳无敌多汁的小笼汤包 ○二四
逆时针绕台湾一周 ○二六
在夕阳中邂逅的警官 ○二八
炒鸡肉与花生: 宫保鸡丁 ○三一
如清水般洗涤身心的台湾红豆汤 ○三三
会喷肉汁的黑猫包 ○三八
公路上的超短迷你裙西施 ○四二
路边摊的小笼汤包 ○四四
欧吉桑令人意外的一句话 ○四七
新竹?台南?高雄
第二章 令人热血沸腾的台湾小吃
闷死人的好吃三角圆 ○四九
台湾人人爱肉圆 ○五二
前往古都台南 ○五五
奇妙的豆腐甜点: 豆花 ○五七
百年担仔面 ○五九
创业百年超有料台南粽 ○六二
名店的刨冰与不知名肉粽 ○六四
卖水饺的路边摊 ○六六
日本人遗留的风景 ○六八
紫色芋泥包与潮州纸鹤 ○七○
名为锅贴的煎饺 ○七四
单车天堂台湾 ○七六
最南端的海鲜炒面 ○七九
照亮黑暗的光 ○八一
台湾的面、世界的面 ○八七
驰骋于一望无际的东海岸 ○九○
热闹非凡包子店 ○九二
渔港小镇的银鱼煎蛋 ○九四
日据时期的遗迹 ○九八
花莲的翻车鱼 一○一
艺术得近乎变态的刨冰 一○四
原住民村落与一位比丘尼 一○七
槟榔的滋味 一一○
酩酊后的重创 一一三
与台湾道别 一一七
恒春～成功
第三章 品尝最南端的海鲜与温暖人情，旅行渐入佳境。
成功～花莲
第四章 意外发生！
虱目鱼粥 一二二
四个月后的重逢 一二五
吸引人潮的猪脚店 一二八
糖厂冰淇淋 一三一
以日语对话的村落 一三六
前往清水断崖/行走于危险区间的方法 一四六
婆婆的豆花摊 一四九
台湾油饭与蟹肉汤 一五二
九份芋圆与墨鱼丸 一五五
台北的Q弹刀切面 一六○
我心目中的台湾第一面 一六三
我心目中的台湾第一海鲜 一六六
我心目中的台湾第一小笼包 一六九
我心目中的台湾第一甜点 一七四
我心目中最好吃的台湾美食 一七八
附录
超级美味台北美食介绍 一八三
后记 一八八
地图 一九○

章节摘录

　　“如果用十分来形容食物的美味，”　　“嗯。”　　“上海大概会是五到八分，”　　“嗯。”　　“台湾则是七到十二分。台湾的食物是全世界最美味的！”　　我那经常旅行于世界各地的朋友T，一脸心醉神迷的表情这么说。　　“是喔……”　　于是我也忘了吐槽他“根本就超过十分了嘛”，一边和T在居酒屋里喝着酒，一边内心充满了既羡慕又嫉妒，又有点不甘心的情绪。因为当时的我，还没有到过台湾。　　我过去曾挑战过骑单车环游世界一周。听起来很厉害，但说穿了只不过是骑着单车在当地人也会去的地方绕绕而已，称不上什么冒险。而且说是环游世界，去的国家总数也不到全世界两百个国家的一半，是很笼统的环游世界。尽管如此我还是大言不惭地选出各种我心目中的“世界第一”，并且出了一本傻里傻气的书。　　那本书中有一个项目是：“全世界最美味的地方”。虽然只限于大众饮食，不过我还是举出了墨西哥、越南和中国大陆这三个地方。其中我尤其沉迷于中国大陆的美食，沉迷的程度让我觉得此生再也不会有二次。没想到我朋友却说，台湾的食物比大陆的还要好吃。　　这一定要去了啊。　　仔细想想，我已经很久没出国旅行了。环游世界之旅已经是七年前的事，中间虽然也出过几次国，却没有一次称得上是像样的旅行。　　于是，我决定展开暌违七年的单独海外之旅。目的地是台湾，听起来挺美妙的嘛。　　全世界最美味的地方。我朋友是这么说的。既然如此，我决定骑着单车，像寻宝一样找出这里最令人感动的美食。一口干了我的啤酒，那种眼前道路正不断开展的感觉，复苏了。　　一走出机场，我不由自主地缩了缩脖子。　　“这么冷是怎么回事？”　　看看四周，好多人都穿着羽绒外套。抬头一望，LED招牌上显示晚间七点的气温，竟然只有九度。“不会吧……”　　台湾的地理位置比冲绳石垣岛更南边，虽说是一月，我也没想到竟会这么冷。惊讶的我，拉出从东京出发时穿的起毛外套，搭上巴士。大约一小时后到达台北。我在喜来登大饭店外组装好我的单车，前往台北青年国际旅馆投宿。旅馆名称使我自作主张地抱持着“一定很干净”的预想，结果却和亚洲各地常见的便宜民宿没什么两样。看到那张旧旧的床，我心想“这就是我睡觉的地方啊”，不禁叹了一口气，苦笑了起来。看来我比以前变得爱干净多了。不得不承认，七年的时光已将我改造成另外一个人了。　　总而言之，为了让自己开心点，我决定前往台湾最出名的夜市，而且是搭捷运去，毕竟晚上骑单车太危险了嘛。（一堆借口是想唬谁？）　　走出剑潭站，眼前这栋大型建筑似乎正是小吃街。一走进去，我就忍不住皱眉。怎、怎么这么臭啊……难道这就是传说中的臭豆腐吗？接着，耳边又传来铿铿锵锵的炒菜声，劈里啪啦炸东西的声音，夹杂着身旁人们的中文，这一切包围着我，使我深深震撼了。比起“这就是异国啊，我来了！”的热血沸腾，如今的我更像个转学生般怯生生。当我小心翼翼地走走看看时，看起来超猛的欧巴桑（译注：日语，泛指中老年妇女）便用简单的英文对我大吼：“那边那个小哥！要不要蚵仔煎！很好吃喔！”　　我抖了一下，嘿嘿地陪着笑，赶紧从摊子前面通过。内心对自己呐喊：“你又不是第一次出门旅行！”剑潭站对面的建筑物，是内含一百多个摊位的摊贩街。而台北规模最大的夜市“士林夜市”也在附近。　　……

编辑推荐

　　《一路吃下去：骑向台湾第一小吃摊》是已创下大陆市场10万册销售纪录的畅销书《不去会死！》作者新作。石田在环游世界单车旅行后回国休整，七年后再次踏上单车海外旅行之途，目的地是在国内也大热的台湾。石田的笔触，依然是生动活泼，时而自嘲时而诙谐，被汉字和汉语包围的同时，每每流连于人声鼎沸、美食飘香的各种小摊前，让读者有跟着他的视角看台湾的新鲜感。

用户评论 (总计53条)

•   之前看过一些介绍台湾风光及美食的书籍，对台湾充满了憧憬。这次通过一个外国人的眼睛从另一个角度看台湾觉得有些新鲜。之前买过石田的 不去会死 ，很佩服其骑行环球旅行的勇气，文笔也诙谐。这次从这个外国大男孩的眼中了解台湾的风土人情及美食让我对台湾之行更期待了。
•   石田终于流浪到了宝岛，完全平凡私我的美食经历，与美食家的文字完全视角不同的美食书，文字还是那么有趣，懂得发现生活细处美好的内容，更喜欢一路骑游旅行一路吃的人生体验，羡慕中快乐阅读，很快就看完了
•   之前看了《不去会死》，很喜欢作家的风格，这次慕名买了这本《一路吃下去》，虽然是薄薄的一本，可是很喜欢，文字配照片，让人很想飞去台湾。
•   喜欢台湾，一定要了解那里的美食，下次在去吃~
•   还没有认真阅读，粗粗翻了一下，但觉得很有意思，作者通过台湾环岛游，用纪实的写法把一路的所见所闻（当地风土人情、美食等等）写出来，可供大家慢慢品味。
•   台湾美食，风情，还有善良的人。
•   对于我这个吃货有台湾，很有用。
•   以后有机会去台湾，一定多品尝当地的美食。
•   爱不释手！引发了对台湾及其美食的无限向往！
•   日本人眼中的台湾，有民族情绪不要看。
•   看书看得好饿，好想去台湾，朴实而没有华丽的语言，展现真实的一面
•   就是喜欢石田裕辅先生的东西！！！
•   真是一路吃，有些点要找可能还不太容易
•   我一直支持石田的
•   喜欢和美食有关的书
•   已经买了一本，送给了好吃的朋友，口评很棒
•   很台很美味
•   看了很想去，好多小吃，很有特色的
•   好薄的一本阿~~~~不过非常有意思~~~~感觉翻译得很有表情和情绪，让人很激动
•   满喜欢的 可以买来看看 还行
•   基友很喜欢...虽说我到现在都没看过。
•   一直想买的两本书，终于在打折再打折的情况下买到了。。。
•   之前在书店就看到这本书了，这次买回来感觉很满意，不错。
•   等了很久了，终于遇到降价，开心
•   真心饿了~~
•   看了各种小吃的介绍，想去台湾了。不过因为是日本人写的，带了日本人的看法和观点，特别是作者讲到台湾人对日本人的看法和评价，以及特意去的一个讲日语的村庄，主观的美化，不能认同。另外不知是作者的文笔差还是翻译的问题，全文对台湾美食的描述很单调，对于作者认为第一好吃的黑猫肉包也只用了“好吃”、“美味”、“有汤汁”这样笼统的说法，只能从作者的行动上来判断肉包好吃，第一次吃循环排了三次队吃了三趟，第二次特意从台北做火车去吃，吃完就回台北。
•   看一个日本人介绍中国的美食，感觉有点怪怪的，有些因为也没尝试过，所以跟着作者一起激动，哇哇哇的心理呐喊着，一定也要去吃吃看！有些食物就觉得是习以为常的东西，也会略带质疑地想，有那么好吃吗？难道是我吃的不够正宗或者太过习惯而忽略了其美味？放下书后，忍不住还会暗暗地自大一番，恩，应该是其他国家确实没有中国那么懂得烹饪吧~~~一些家常菜竟然对于他们来说也是人间美味啊~~
•   介绍的吃食都比较朴素，讲了一路台湾人好客的故事。
•   石田君朴实有趣的文字，以及完全私我的旅行，当然中国的美食
•   作者一直喜欢骑行，而且这次是台湾。还是小吃对台湾一直充满向往感觉台湾更保留了中国传统文化的魅力不快不慢的节奏更有生活的情调也许在这个快节奏的社会确实需要放慢脚步仔细品尝一下除了小吃还有文化
•   写的还不错！台湾人赞！
•   台湾小吃!! 我来了!!
•   去台湾的攻略书，图文并茂的
•   去台湾旅游必读。
•   叙事太简单，美食也没那么吸引人
•   孩子喜欢的书，模仿着也骑车找美景，美食
•   当游记和旅游指南读吧，当然主要是美食方面的。书不厚。
•   从另一种角度来看美食。还不错
•   重点是之前看了《不去会死》很好看，现在就来看他的其他书，讲很多吃的
•   看完这本书倒是有了环岛的冲动
•   当游记看还不错 但当攻略看就不必
•   不错的书，可以作为参考。
•   随着笔者的文字，就如同身临其境的在一同，好享受。
•   属于看看的闲书
•   就是作者单车游台湾吃的一些小店的心得，很一般。
•   应该是因为买之前已经看到很多的推荐，所以对这本书抱着很高的期望。拿到后迫不及待的看完了，但心里却有小小的失落，确实比较像是流水账。比起旅游攻略类的，它少了很多景点美食路线的介绍；比起那种旅途感悟的散文类，又缺少那种感情在其中，只能说是作者自己的旅游小记录。就像学生写游记作文：今天天气怎么样，我和谁去了哪里，碰到了哪些人，吃了什么，感觉怎样，最后兴高采烈的回家了。这只是我个人的拙见，望大家不要介意。
•   就本人来说，这本书图片很漂亮，食物也很吸引人。但读完后的直观感受就是“不太好看”。感觉就是描写作者的感受较多，但他的感受只能说是“很不吸引人”。哎，原来出书是这么容易的。
•   还是捧着脸盆吃羊肉那本写得好,那本可以打五星
•   一般游记
•   内容太简单，只能去厕所的时候读一下
•   Very goo00000000000000000d!
•   为了去玩特意买的
•   一路吃下去：骑向台湾第一小吃摊