美味咖啡

出版时间：2001-6  出版社：上海译文出版社  作者：凌凌  译者：凌凌  
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内容概要

美味咖啡，ISBN：9787532726004，作者：（日）旭屋出版社书籍编辑部编；凌凌译

书籍目录

第一章 咖啡发现之旅
一、咖啡的风情
二、咖啡的历史
三、咖啡树栽培
第二章 使咖啡更美的知识和技术
一、生咖啡豆小知识
二、烘焙小知识
三、咖啡研磨小知识
……
第三章 花色咖啡点击
一、热咖啡
二、花色热咖啡
三、冰咖啡
四、花色冰咖啡
……
第四章 咖啡的世外桃源――哥伦比亚
一、咖啡王国哥伦比亚