全食物密码

出版时间：2007-8  出版社：上海辞书  作者：陈月卿  页数：179  
Tag标签：无  

内容概要

简单地说，这本食谱的特色是：自然、生鲜、多元，全食物、全营养，少油、少盐、少糖，零煎炸、零负担。这也是追求健康、幸福的密码。特别是“全食物、全营养”的观念，在欧美已经流行了一段时间，在岛内才刚起步，在导读中会有比较完整的介绍。 《全食物密码》不仅是一本介绍食物的书，其每一页都隐含着未来的健康梦想，更能引领你打开每扇多彩多姿的生活大门，就等你给自己一个机会去接受它吧!

作者简介

陈月卿，现任新健康饮食文化推广义工，“中广”《卿声细语》节目主持人，“华视”《大法鼓》节目主持人。台湾政治大学新闻系毕业，台湾政治大学新闻研究所硕士。
    经历：“华视”新闻部记者、主播、副理；《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人；“华视”《新闻

书籍目录

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用户评论 (总计32条)

•   看来旅游卫视为这本书的推广立下功劳了，哈哈，我也是从那知道的。收到后看了觉得还不错，虽然有少数食物在北方不太常见，但是她的主张“少盐少油，零煎炸，零负担”是非常正确的。现在每天照着陈月卿的方法发红豆芽，发出一点点白根就好的那种程度，然后煮了吃，据说这样营养最丰富~呵呵
•   最近正在研究养生和生机健康法，简单的说就是吃得更自然、更营养、更健康。每天早晨喝果蔬汁清理肠胃，说实话，尽管知道这是对身体好的，终归不是太好吃。同事推荐了这本书。作者老公肝癌手术后已经14年远离癌细胞，她本人也从“药罐子"变成“永备电池”，这其间还有了两个健康活泼的孩子，一定程度说明了全食物饮食的功效。很有说服力！同事已经依照这本书的方法吃了几天，她老公居然也能接受，说不难喝。成功解决了营养和美味不能兼顾的老问题。另外，她觉得肚子小了，不像过去肚皮发硬，每天便便很通畅，皮肤也变白变光亮了。我听了如获至宝，赶紧买了2套送给好朋友。自己也买好了食材快快试验起来。为了自己和家人的健康而不断学习、不懈努力。
•   原来“全食物”就是全部吃（没有有机垃圾咯），虽然在大陆还很难买到有机食物，但如果有更多的消费者提出这样的欲求就能推动有机食物市场的发展。食谱前面的文字言简意赅，一看就明白，不用弄懂什么营养学也能拥有健康的饮食。这里面有一些是学营养的人懂但却没有教给我们的知识。打算买一本送给奶奶，祝她健康。如果姥姥在世时就有这本书的话，她也不必因为牙齿问题导致身体衰弱了。
•   对于如何正确地吃，时下已经有很多书了。我是因为买了Vita-Mix，所以想看看这本书，好充分利用这个食物料理机。对于有Vita-mix的人来说，这本书的前半部分将很有帮助，里面提供的一些蔬果搭配也很具操作性，她最喜欢用菠萝和苹果，如果有人不喜欢这两样DD的，就要失望了，呵呵。后半部分就是菜谱了。对于没有Vita-Mix的人来说，其健康观和饮食搭配、后半部分的菜谱，也是很有参考价值的。
•   改变了我对饮食的观念，是一本好书。就是书里的有些食物国内没有，还是要结合国内的实际来执行。
•   让你改变饮食习惯的全新的理念，操作性比较强，就是里面的水果南方的比较多，北方人实践起来要自己因地制宜，饮食的健康需要我们长久的坚持，我已经实践起来了，早上喝蔬果汁的感觉很不错，非常舒服。很好的一本书。
•   陈月卿倾注对丈夫的爱，在实际生活中写出的书。很实用，纸张和印刷也很好。
•   买了马上就实践了都很简单颠覆饮食理念在家人中推广了呵呵
•   材料不太容易买到。但健康的生活方式是值得借鉴的。
•   同事介绍的，后来自己直接买了。生活需要品质。
•   两队更好的了解饮食很有帮助１
•   很好，介绍给了同事。
•   送书很及时，下午购货。第二天上午就送到了，非常满意
•   在书店翻看过，觉得不错，就在当当网买了一本。内容很值得研究，毕竟是经过实践检验的养生方法。全新的西方的养生方法，中间又有中国人的温热、寒凉的一些中医的考虑。包装很好，没有缺陷，第二次在当当网买书，感觉不错。
•   买了好多本送朋友。
•   也易操作，和吴永志的那本书互为呼应和补充
•   真是好书,对人身体又非常大的好处,就是想着怎么去做到?!有点难度!
•   非常喜欢，非常有用的一本书！
•   水空气食品都被污染的现代，人们都希望能在被污染的缝隙里找到一点新鲜与洁净。《全食物密码》便是那缕洁净。可惜的是书中提到的部分食物与器具在大陆难觅，遗憾！
•   描述得很详细，包括做法，食材和效用，让人受益匪浅。美中不足的是大篇幅的食物照片让人觉得掏浆糊了一点~
•   已经在尝试了。健康的东西往往不那么好吃的
•   书是我很喜欢的，无论是从它的概念，还是内容。我喜欢这种图文并茂的饮食类书籍。因为，我可以预先知道我要做的（或说做出来的可能）是个什么样子。虽然，有些东西/材料不好找（或叫法不同），整体实用性不一定很强，但还是有可借鉴之处的。你是否按上面的去尝试，姑且不论，单从其分类和内容来讲，还是有可看性的。没事的时候，还是会想要拿出来看看，哪怕只是看看。
•   喜欢书上漂亮的图片。但是我没有去做过。感觉那个设备好贵哦，后来送人了，不过还是蛮喜欢
•   这书有实用性,只是很多食材不一定找得到.
•   和其他养生的书配合读，还是有益的。食的道理能深入浅出，可以买。
•   书的内容是非常好,可惜拿到的书有些是破损的,一本好内容的书,却没有完好的表面.这应该是管理上的问题吧!
•   没有营养调理机买了书也没用
•   写的很一般,介绍的跟内容还是有落差的。
•   什么时候书才能到我手上呀？定了两本，到一本就送一本吧！！！！！！书都没看呢，怎么评？
•   书是好书,不然的话我不会多次购买.但遗憾的是送来的书有几本是坏的,我给别人代购的,很难为情的!有些是送人的,多没面子?
•   没有想想中的好!
•   类似的书目有太多了。