渔用饲料实用手册

出版时间：2004-9  出版社：上海科学技术出版社  作者：王道尊  页数：374  字数：266000  

内容概要

本书是一本全面介绍渔用饲料知识和技术的实用手册。全书共8章，包括水产动物所需营养、渔用饲料的原料、饲料添加剂、渔用饲料的配方设计和实例、青饲料、生物饵料培养及应用、渔用饲料的营养价值和质量评定、投饲方法等内容。书中系统地介绍了渔用饲料的基础知识，同时还列举了大量的渔用饲料配方实例供读者借鉴、使用，具有很强的实用性和可操作性。本书适合渔用饲料生产者和水产养殖户阅读，并可作为水产院校师生和水产科研人员的参考读物。

书籍目录

第一章 水产动物所需营养  一、蛋白质  二、糖类  三、脂类  四、维生素  五、矿物质  六、能量第二章 渔用饲料的原料  一、饲料的概念与分类  二、动物性饲料源  三、植物性蛋白饲料源  四、饼粕类饲料源  五、谷实、糠麸、糟渣及食品工业副产品  六、单细胞蛋白类饲料源  七、油脂类饲料源第三章 饲料添加剂  一、维生素添加剂  二、矿物质添加剂  三、氨基酸添加剂  四、非营养性添加剂第四章 渔用饲料的配方设计和实例  一、渔用饲料的特殊性  二、渔用饲料配方设计  三、海水鱼饲料配方  五、甲壳类饲料配方  六、特种水产养殖饲料配方  七、观赏鱼饲料配方  八、微粒子饲料配方第五章 青饲料  一、青饲料的基础知识  二、常用青饲料的栽培和利用第六章 生物饵料培养及应用  一、单细胞藻类  二、光合细胞  三、轮虫  四、卤虫  五、枝角类第七章 渔用饲料的营养价值和质量评定  一、渔用饲料质量的总体评定方法  二、饲料蛋白质营养价值表示方法  三、影响渔用饲料营养价值的因素  四、渔用饲料质量的一般检测法  五、渔用饲料的贮存和保管第八章 投饲方法  一、优质饲料的选择  二、投饲量的确定  三、投饲次数和时间  四、投饲位置和方法  五、主要名特优水生动物养殖的投饲方法参考文献附录