出版时间:2008-6 出版社:天津教育出版社 作者:陈刚,于帆 著 页数:244
内容概要
随着生活水平的提高,人们对于饮食越来越讲究,于是出现了一个矛盾的现象,一方面人们的饮食越来越追求精致和美味,一方面各种所谓的富贵病患者越来越多。由此可见,吃是一门很深奥的学问,仅仅爱吃不行,关键得会吃!怎样才叫会吃呢?且听《125种常见食物的养生功效》一一道来:《125种常见食物的养生功效》分上、下两篇。上篇从营养成分、养生功效、选购和储藏方法、生活小窍门、代表性食品的做法等方面介绍了125种常见食物的养生功效,下篇从表现症状、饮食防治方式两方面介绍了20种常见疾病的食疗妙方。如何才能吃出健康、吃出长寿、吃出美丽呢?答案就在《125种常见食物的养生功效》中。
作者简介
陈刚,健康科普作家、北众图书策划中心撰稿人,众多医学类杂志特约撰稿人,参与编著《不生病的吃法》《谁动了我的健康》等书。于帆,北众图书策划中心首席策划,代表作有《现代白领养生计划》等。
书籍目录
上篇 125种常见食物的养生功效一、五谷杂粮大米:健胃通血防脚气玉米:防癌健脑美容佳小麦:养心活血抗氧化小米:滋补阴阳防衰老糯米:健胃止汗补虚寒薏米:强肾抗癌防脱发燕麦:降脂减肥利心血黄豆:通便降脂降血糖绿豆:清热解暑护肝肾蚕豆:健脑防癌护心血赤小豆:生津利便降血压二、蔬菜三、肉类四、禽蛋五、水产六、调味品七、饮品八、水果九、坚果十、花卉十一、中药材下篇 20种常见疾病的食疗妙方一、肥胖症二、感冒三、偏头痛四、失眠五、慢性胃炎六、十二指肠溃疡七、过敏八、咽喉炎九、龋齿十、便秘十一、肺炎十二、风湿及类风湿性关节炎十三、糖尿病十四、高血压十五、高血脂十六、痔疮十七、贫血十八、脚气十九、阴道炎二十、月经不调
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