大众好汤

出版时间：2006-12  出版社：天津科学技术  作者：沈志  页数：77  

内容概要

　　《大众好汤》介绍了近500例家庭常见的汤品，包括禽类、肉类、鱼类、菌类、蛋类、蔬菜类、海鲜类等，每例汤的选材均为我们日常生活中常见的品种，制作简单，操作难度适中，适合普通烹饪爱好者阅读。

书籍目录

蛋汤
禽汤
鱼汤
肉汤
菌汤
蔬菜汤
豆腐汤
海鲜汤