私享咖啡

出版时间：2008-01  出版社：百花文艺  作者：李卫  页数：149  
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内容概要

　　《私享咖啡》主要内容包括咖啡的基本知识、咖啡豆的选购及其他、咖啡豆的烘焙、咖啡的研磨、咖啡的烹制、咖啡和牛奶、花式咖啡等。浓郁的咖啡香味、精致的点心、清悠的音乐，整个咖啡屋满满的都是温存……这是晚上七点三刻的“私享咖啡”。繁忙的一天，这是值得期待的时刻，选择独自呆在这里，没人打搅，叫上一杯触动灵感的醇香咖啡,听听清心音乐，静静地享受这一刻的安宁，翻阅着充满世界各地美食和美景的旅游杂志，平静地吐纳掉焦躁忙碌的一天。

书籍目录

咖啡的基本知识咖啡豆的选购及其他咖啡豆的烘焙咖啡的研磨咖啡的烹制咖啡和牛奶花式咖啡

编辑推荐

《私享咖啡》由百花文艺出版社出版。

用户评论 (总计8条)

•   很实用，比较基础的书
•   总体还是不错的，只是不明白为啥和亚马逊其他东西一起买，运费却得单独付，待改进咯
•   里面的咖啡知识存在很大程度的错误，作者本身对咖啡一知半解提出一些可笑且肤浅的理论，对读者存在很大的误导，若是以此书理论为基础和别人进行交流难免贻笑大方。看过后极为后悔，完全可以当做笑话书看观看。
•   纸张印刷非常精美，对咖啡的有关知识可以有个系统的了解，对初学者是个不错的选择
•   一本意想不到书 写的超好 很适合初学者 和适合反复重读
•   买回来后先通翻了一遍，写的挺详细的。现在正在仔细研读。是一本儿不错的书，版面，印刷、内容都不错。
•   书的印刷非常好,图片也很漂亮,如果对咖啡制作,从选豆,研磨,烘焙,到最后的咖啡制作有简洁介绍,如果只对咖啡的知识感兴趣,对制作没兴趣的人,不适合.不过我倒是很喜欢.
•   想知道既省略压粉过程中的敲粉环节，又使粉盒边缘平整严实的独特方法吗？看这本书。