我爱做饮料

出版时间：2012-7  出版社：北京科学技术出版社  作者：姜芝莲  页数：192  字数：30000  
Tag标签：无  

内容概要

　　一本果饮、奶昔、甜点、凉茶、果汁的自制全书。
　　本书作者介绍了精心研制的81款饮料配方，每一款饮料既有益健康，又兼顾了味美色香。书中所有的饮料制作步骤都配有精美的图片，制作步骤简洁易懂，一学即会。让我们一起来品尝一下，不含合成香料和白糖的碳酸饮料，真正有益健康的果蔬饮品吧！

作者简介

　　姜芝莲
　　在韩国著名的博客网站上发布简单易学的食谱。她的食谱多次被美食专栏介绍，是公认的简单易学、色香味俱全的健康食谱。她在养育2岁儿子的过程中，十分关注饮食健康，热衷于研制无添加的家庭自制饮食。
　　博客：http://blog.naver.com/oilfree07
　　李始耐
　　一直热衷于追求生活真谛，却仍在为生存忙碌。她是一位教别人养成良好饮食习惯、向他人介绍健康饮食的教师，处世经验丰富，待人真诚热情。她认为简单就是真理，在制作料理时一定要坚持健康的饮食方法。现在，她还在为了幸福生活在博客间流连忘返，与网友交流料理心得，为了制作妈妈牌健康饮食而努力着。
　　博客：http://blog.naver.com/leestream

书籍目录

作者序言（一）
作者序言（二）
家庭DIY饮料的优点
家庭DIY饮料的材料和工具
Part1　无添加气泡果饮，甜饮
家庭餐厅特色橙汁甜饮
令皮肤富有弹性的草莓甜饮
令减肥无忧的葡萄柚甜饮
消暑止渴的西瓜甜饮
享受清爽滋味的柠檬甜饮
饱含乳酸菌的米酒甜饮
小酌怡情的红葡萄酒甜饮
防治感冒的柑橘甜饮
解毒功效显著的梅子甜饮
预防糖尿病的樱桃甜饮
堪比碱离子饮料的甜瓜甜饮
酸甜爽口赶走瞌睡的五味子甜饮
守护心脏健康的哈密瓜甜饮
代替碳酸饮品的柚子甜饮
祛头痛的薄荷甜饮
从头美到脚的绿茶甜饮
补肾强身的覆盆子甜饮
Part2　比咖啡馆饮料更可口的家庭DIY，奶昔
甜美可口人人爱的草莓奶昔
口感细腻绵滑的香蕉豆腐奶昔
抗老化的超级食品，蓝莓奶昔
令全身健康受益的奇异果奶昔
明目的菠萝芒果奶昔
预防尿路疾病的蓝莓蔓越莓奶昔
缓解压力的橙子红椒奶昔
强肾健脾的南瓜栗子奶昔
调节皮脂分泌的苹果西蓝花奶昔
浓郁香甜的滋味，油茶面香蕉奶昔
预防雀斑的柿子奶昔
饱含热带风情的热带水果奶昔
强抗酸化的樱桃覆盆子奶昔
补充纤维质的哈密瓜香蕉奶昔
减肥饮品的首选，香蕉豆奶奶昔
结结实实吃饱的红薯奶昔
Part3　水果的甜蜜大变身，甜点
清爽凉快的水果鸡尾酒
人人都会做的水果冷甜点
只要品尝一口就无法抗拒的温柔，水果酸奶
酸甜柔润的双莓酸奶
招待客人的王牌甜点，气泡水果清凉饮
品尝西班牙风味，桑格里厄汽酒
清脆爽口的脆冰甜点，橙子冰沙
恢复气力消毒祛热的柿子冰沙
新鲜爽口的苹果冰沙
祛热止渴的梨子冰沙
成年人的零食，红葡萄酒冰沙
苹果的个性变身，绿茶苹果冰饮
身心俱疲时的饮品，姜汁汽水
香浓甜美的苏醒剂，巧克力冰饮
永葆青春的石榴冰茶
口感舒适兼顾健康的石榴鸡尾酒
Part4　清凉可口的健康饮品，茶
清火去毒的柿饼凉茶
清凉爽口的柠檬凉茶
清咽利喉的生姜凉茶
助消化的橘皮凉茶
治疗感冒嗓子疼的梨蜜凉茶
用麦芽茶制作韩国传统食醯
消除腹胀的韩国传统水正果
温醇润滑的绿茶拿铁冰饮
香甜柔润的口味，红薯拿铁冰饮
健脑提神的山药拿铁冰饮
不输给咖啡馆的饮料，苹果肉桂拿铁冰饮
冰茶饮料经典款，柠檬冰茶
享受苹果淡淡的香味，苹果冰茶
消除一天疲劳的甜美味道，泰国冰茶
美容养颜女人茶，石榴冰茶
享受甜蜜温柔的悠闲时光，牛奶冰茶
告别脱发的烦恼，黑豆凉茶
Part5　营养丰富的美味饮料，果汁
能代替早餐的浓香草莓香蕉汁
助消化的菠萝木瓜汁
告别贫血的奇异果菠菜汁
去除活性氧的清新苹果汁
令皮肤弹性细腻的芒果红椒汁
抗癌效果显著的哈密瓜黄瓜汁
促进新陈代谢的汉拿峰柑橘汁
强化支气管功能的梨子香蕉汁
令皮肤水嫩细腻的西瓜甜瓜汁
减肥最佳食品，奇异果甘蓝汁
强化肠胃机能的葡萄柚紫甘蓝汁
令人精神焕发的西红柿梅子汁
清洁心血管的樱桃西红柿汁
治疗过敏的爽口芦荟汁
解决便秘问题的菠萝香蕉汁
附 录

用户评论 (总计105条)

•   一本果饮、奶昔、甜点、凉茶、果汁的自制全书。本书作者介绍了精心研制的81款饮料配方，每一款饮料既有益健康，又兼顾了味美色香。书中所有的饮料制作步骤都配有精美的图片，制作步骤简洁易懂，一学即会。让我们一起来品尝一下，不含合成香料和白糖的碳酸饮料，真正有益健康的果蔬饮品吧！
•   收到书就被封面吸引了，清爽的封面，好似一杯凉饮沁人心田。常常约三五好友，在咖啡店或是冷饮店，叙叙旧，联络感情。很想知道经常喝的饮品是怎么做的，有哪些配方，如果学会，自己在家就可以做。翻开书，介绍的饮品种类多，并配有精美的制作步骤图，每一款饮品都有自己的健康功效，最最最值的赞的是介绍了葡萄柚甜饮、绿茶甜饮、菠萝芒果奶昔、哈密瓜香蕉奶昔、巧克力冰饮等等配方和制作方法，已经迫不及待的想回家试一试了。
•   翻开这本书，被精美的照片所吸引，每一款饮料都详细地介绍了健康益处，并配有制作步骤图，菜鸟都可以按照配方制作出美味的饮品。夏天到了，正是时候在家做健康美味的饮料了。已经迫不及待想回家做饮料了，期待ing.
•   介绍饮料制作的配方很多，方法制作简单，铜板纸印刷，图片精美，总体不错，准备再买一本送给朋友。
•   简单易学，用不多的原料就能做出健康又美味的饮料了。
•   买这本书就是想给儿子作点无添加的饮料，操作起来真是挺简单的，而且还把原来想送人的搅拌机用上了，很好。
•   书里面图文并貌的介绍了怎么制作饮料，很详细，很全面！
•   里面很多甜饮跟奶昔，冰沙什么的，有了搅拌机这种东西之后做起来奶昔来是最方便不过的，就是做一些需要加苏打水的甜饮的时候会很麻烦，因为找不到龙舌兰糖浆，换成蜂蜜之后，就没有什么果汁，过滤的时候就没有了，然后就失败了
•   图书印刷精美，内容丰富，之前不知道饮料的做法，也不知道可以多种水果混合榨汁，现在可以好好学一学，做给家人喝，希望他们会喜欢。
•   制作不含添加剂的饮料
•   是因为觉得自己做更放心，想做奶昔、果汁。拿到的书内容好得超乎我的想象，原料简单，易学易做，看来这下有口福啦
•   很多种饮料可以自己在家做，都是就地取材，简单实用！
•   很喜欢这本书，对于一个天天被孩子嚷嚷要喝饮料的妈妈，终于可以亲自给孩子做饮料了，与其在超市买含添加剂的饮料，不如自己在家做，放心。
•   很详细很全的韩式口味饮料，有几款很有特色
•   全彩印的书，里面的做饮料的方法虽然没有试过，但是我相信会还不错
•   书很精致，让人看着很舒服，很养眼，有点爱不释手，内容也不错，对于喜欢喝饮料的我，可以天天换着做，哈哈。
•   我爱做饮料！很好
•   希望喜欢自己动手做饮料的姑娘们时她如珍宝~
•   买这本书其实是由于不想喝过多添加剂，有了这个自己也可以做出来外面看起来很高档的饮料，招待客人也很有面子
•   特别喜欢饮料，这下可以自己做了，宝贝喝着也放心，非常满意
•   很喜欢，已经开始做饮料了
•   实用，孩子喜欢喝这样做的饮料
•   纸张质量不错 各种饮料也比较多 做起来比较方便
•   有很多种类的饮料的学习方法
•   有这本书在手开，一台榨汁机，一瓶苏打水。一点糖水就能开一家饮料店了。。。
•   很好的一本書 能教會我們很教會很多飲料 水果 奶昔 涼茶 果汁 好學又滿意 我看了那麼書這本書很棒
•   书中的内容可读性和指导性强，看完后马上学做柠檬甜饮和山药拿铁冰饮。
•   赏心悦目，值得一买，想开一家冰饮点，可以借鉴一下里面的配方。
•   我最喜欢喝奶昔了，总是抵挡不住奶昔的诱惑，但是总觉得街边小店卖的奶昔添加了各种色素和添加剂，对身体百无一益。书中介绍了很多种奶昔的做法，看着比市场卖的奶昔还要可口，学会之后，可以自己做了，不用担心添加剂的问题了，呵呵。
•   照着书中的配方做了一款苹果冰沙，入口即化，真心好吃啊！还想按照书里的内容试着做水果酸奶，不知道味道会怎么样呢？
•   书的内容细致，材料也容易买到，制作简单，很好的一本书
•   图片看起来很诱惑人，配料用量、顺序很清楚，以后可以既省钱又健康的畅饮了。
•   第一次收到的书都掉页了，但是等了一星期终于等到换的货乐，很好，内容丰富，做法简单，大爱
•   收到书的时候，很开心，封面很漂亮，给人一种清凉的感觉，正好适合现在读。内容实用，材料的选取，加工的步骤，温馨的小贴士，介绍的很详细。
•   书的质量很好。
  全彩页，里面的图片看起来很诱人
  内容详细，简单易懂。
  是很好的书。
•   挺好的，内容简单易学习。
•   确实不错~ 不过还是有点郁闷，果然是韩国的··龙舌兰果糖对韩国家庭好说很容易买，在国内可不好买啊！！郁闷
•   基本可以把周围的果汁店给封杀了！他们太传统了！
•   搅拌机功率不够。。。水果汁加入苏打汽水后泡沫很多。。。可能苏打水和苏打汽水是不一样的东西吧。。。搞不懂。。
•   韩国人写的不太适合中国
•   这是一本休闲养神的好书，闲暇时间做做各种饮品，既可以自己品尝，有可以招待朋友，不错。
•   书还不错，简单易操作，喜欢文怡
•   图片好看，准备的东西很容易找，操作简单！
•   介绍的饮品很实用
•   比较容易上手的配方。
•   这个商品不错，简单易懂
•   简单易懂，操作方便，材料也可以超市买到，挺好的
•   看到书的感觉相当的好，书的质量很好，图片也很精美，让人爱不释手，是非常值得收藏的一本好书。
•   买回来就照着上面做了几样，很不错，很实用。而且简单
•   适合在家做 做法都比较简单
•   非常不错，看着图很有食欲，材料很简单，自己在家做非常实用。
•   材料都是身边常用的，做法简单。很喜欢这本书
•   书收到后，随意看了一下，书上说得很详细，很容易就明白了。
•   内容丰富，正值盛夏，正好照着试做一下
•   还没仔细看，简单翻了下，全彩图，应该不错。
•   内容比较简单，无味的苏打水很难买啊
•   图文并茂，操作简单。
•   儿子大爱！光看看就够赏心悦目的了。
•   值得珍藏，有益生活
•   书的品质很好，受益匪浅，给人一种美好生活的感觉。
•   一本书概括挺多，希望我做的儿子能喜欢！！！1
•   书中的原材料容易找到，做起来方便。
•   书很好,印刷非常精美,很实用
•   书本很精致，里面的图片也很精致，很清晰，过程很清楚，纸质很好内容很丰富
•   书里都是彩页，教的还蛮实用的，值得购买。
•   还没做呢，不过书的质量没的说~
•   每天学一点！！
•   内容很详细，图片很精致，看了之后，就想动手做呢。
•   这本书介绍得很好，非常喜欢
•   很喜欢，超爱。自己准备动手做了，很期待哦。
•   可以，这本书的纸张很好，书也很实用。
•   介绍的很清楚，一看就懂。
•   纸张印刷都不错，可惜里面所有的糖浆都必须用龙舌兰糖浆，一杯就是好几勺，一瓶最便宜得70左右，只能做5杯左右就用完了，太贵了，其他都不错
•   朋友帮忙收的，书我还没有看到，应该不错吧！
•   不是本人签收的好吗 ？ 同事代签的 书不错 很喜欢
•   很实用的书，超值
•   书很好，正品，内容很不错。
•   还没看，不过之前看过这书，感觉不错才买的！支持下！
•   书的质量不错，内容也很好很实用。
•   这本书不错，图片很好看
•   这本书是现在比较流行的新书
•   真的很爱这本书！我特喜欢
•   印刷精美，包装也不错，很好的学习参考素材！
•   对于这类的书籍一直都很喜欢，慢慢看慢慢研究，加油！
•   妹妹很喜欢，一回家就迫不及待做了好几种！！
•   不错,能做很多好喝的.
•   自己在家都可以做。
•   给孩子做冷饮喝，消暑降温。
•   看了自己就会做了
•   还不错，基本上可以用身边的材料做出来。
•   做了一个西瓜冷饮和雪梨蜂蜜茶，还不错哦。
•   里面讲的东西很丰富
•   这个觉得自己有事情作了，很丰富的内容。
•   没有想象中那么的好~~
•   很赞/希望这本书能带我很多帮助。
•   还是蛮不错的一本书，蛮喜欢的。
•   很好、很实用的一本书、花样也多。
•   这本书，小孩非常喜欢。
•   内容一般没有特别点
•   很美味，看起来很好，超喜欢