KTV、酒吧应酬那点事

出版时间：2012-5  出版社：中国画报出版社  作者：渡边  页数：269  
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前言

KTV，你懂的    说起KTV，绝大多数人都不会陌生，现代人的社交，就是一件以吃饭喝酒开始，以KTV结束的体力活儿。灯红酒绿，莺歌燕舞，不管你认同也好，不认同也好，我们都已走进一个消费的时代，一个娱乐的时代。    虽然现今KTV生意日益火爆，而它在国内开始发展其实也就是二十年前的事。上世纪八十年代的卡拉OK是KTV的前身，据说催生卡拉OK的原因正是与男人之间的应酬交际有关。    卡拉OK最早起源于日本，因为在当时人们普遍认为，男人如果回家过早的话，会让邻居们看不起，认为天天工作连个应酬都没有，所以许多男人就在下班后都聚集在酒吧或茶馆，喝酒聊天，直到很晚才回家，后来男人们觉得光是喝酒实在没什么意思，应该找点什么新节目来消磨时间，就在酒吧里的电视机上插上话筒等简单的可以用来唱歌的东西，之后随着科技的发展逐渐演变成卡拉OK，短短几年便风靡全球，随后加入包厢点唱机等设计，即成为了今日火爆的KTV。    怪不得现代人应酬到最后都要到KTV走一趟，原来KTV就是为应酬而生的。    仓廪足而知礼仪，钱包鼓而图享受。KTV的流行无疑从侧面印证了现代人日益富足的生活以及特殊的心理需求。如今的KTV，早已不单单是K歌的场所，尤其是对于社会中的成年人来说，KTV同酒桌饭局一样，已俨然成为了交际应酬的不可分割的一部分。    夜色陶临，午夜未至。酒足饭饱的人们成群结伙来到：KTV“续场”，喝点兑饮料的洋酒，吃点高价的水果拼盘，再吼上两嗓子拿手的老歌，人与人之间的距离感渐次被酒精和歌声冲淡，只剩下若即若离的眼神和暖昧的言语，清醒的人不会忘记自己的“正事”，趁着昏暗的氛围，许多不太敢讲的话可以讲了，不太敢在明面儿上做的事可以做了，当对方答应下你的请求，你就会深知“一桌好酒抵万金，一场应酬成万事”，绝不仅仅是句戏谈。    KTV除了能够提供享受还是一个释放压力的好去处。现代人几乎人人都生活在巨大的压力之中，而聚居的生活方式又不允许你放浪形骸，许多人往往心中郁积颇深，却苦于找不到发泄的出口，逢人还要强颜欢笑，只能在厚厚的面具后面隐忍。而KTV正好提供了这样一个出口，在那里，你可以肆无忌惮地大吼，随心所欲地跳舞，无所顾忌地喝酒，闪烁的灯光和震耳欲聋的乐声彷佛可以带人暂时逃离烦恼的苦海，而疲惫的身躯和紧绷的精神也可以在这里挣脱禁锢。    KTV也是一面镜子，它映照着每一个人隐秘的哀乐喜怒，它让每一个活在面具背后的人瞥见自己以及他人的真实脸孔。    本书不只说KTV，也说酒吧，也说夜店；本书不只谈应酬，也谈心理，也谈看人；本书不只讲唱歌，也讲喝酒，也讲笑话；本书写给每一个疲于应酬而又无法从中脱身的人，写给每一个为自己的生活和梦想奋力打拼的人，写给男人，也写给女人。    最后，写给某些还放不开身段，始终觉得酒色应酬太过恶俗的，而自己又不得不置身其中的人——有时候我们的生活就像是一场沙尘暴，它向你迎面袭来，你无法逃避也无处可逃，你所能做的，只有径直跨入那片沙尘之中，紧紧闭上眼睛，捂住耳朵，以防沙尘进入，一步一步从中穿过。你的皮肤可能被划伤，你的意识可能会暂时模糊，而当沙尘暴偃旗息鼓之时，你恐怕还不能判断自己是从中穿过而得以逃生，还是它已自行远去。不过有一点是清楚的：从沙尘暴中走过的你已不再是跨入沙尘暴时的你了。是的，这就是所谓沙尘暴的含义。而我们通常不愿为而又不得不为之的应酬也就在这沙尘暴之中。    祝君早日穿越这层层沙尘，得见自己生命里的晴朗天空。

内容概要

　　现代人的社交，就是一件以吃饭喝酒开始，以KTV结束的体力活儿。如今参加应酬只懂得饭局上的那一套已然不足以应付，还要了解在KTV中的应酬之道。本书所含内容丰富，涉猎KTV中所可能遇到的各种场景，包括喝酒、唱歌、说话、看人、攻略、计谋，正是每一位应酬一族最急需的KTV应酬宝典。

书籍目录

Chapter 1　转战KTV，打好酒局的“下半场”
　1. KTV里酒水怎么点
　2. 倒酒有讲究，礼多人不怪
　3. 给力祝酒词帮你开个好彩头
　4. 敬酒是门大学问
　5. 劝酒不是灌酒，喝倒不如喝好
　6. 不会拒酒你就敢进KTV？
　7. “千杯不醉”是怎样炼成的
　8. 什么酒不能掺着喝，什么饮料不能随便兑
　9. 解酒醒酒有妙招，替你解除酒后之苦
　☆实用IDEA：万千洋酒知多少
Chapter 2　麦霸诞生记
　1. 想唱就唱，唱得响亮
　2. 到什么山头唱什么歌
　3. 拿什么拯救五音不全的自己
　4. 点歌巧传情，说的不如唱的好听
　5. 客人唱得再难听也要给掌声
　6. “公鸭嗓”也能做K歌之王
　7. 把聚会当成晚会办
　☆实用IDEA：K歌帝告诉你什么场合点什么歌
Chapter 3　喝开了，说开了，事儿就好办了
　1. 应酬中的微妙交谈艺术
　2. 兜里多备“话题”，避免尴尬冷场
　3. 为不胜酒力的女士支招
　4. 什么话该说，什么话不该说
　5. 三分逗七分捧，让客人心花怒放
　6. 学会听懂“话中话”、“弦外音”
　7. 见人说人话，见鬼说鬼话
　8. 瞅准时机，“话”到成功
　☆实用IDEA：酒桌上的种种规矩
Chapter 4　眼到、手到——应酬中的察言观色术
　1. 面对小人，无须以君子相待
　2. 传说中的神奇“冷读术”
　3. 出门看天色，应酬看脸色
　4. 学会试探，“套”出对方的真心话
　5. 应酬场上各有含义的14种小动作
　6. 包厢中的“假面舞会”
　7. 职场菜鸟去应酬，有“秘籍”无“鸭梨”
　☆实用IDEA：爆强！FBI教你戳穿谎言九大秘技
Chapter 5　应酬暗战——玩的就是心理
　1. 吃透对方心意，让他无法拒绝你
　2. 见招拆招，轻松化解尴尬
　3. 从容应对口蜜腹剑之人
　4. 心里再汹涌，脸上也要“淡定”
　5. 有人故意刁难，六招化险为夷
　6. 以利诱惑之，以情动摇之
　7. 他强你也强，他退你也让
　☆实用IDEA：KTV应酬版“三十六计”
Chapter 6　KTV的前世今生
　1. KTV发展史
　2. 没有KTV，就没有夜生活
　3. 从KTV看东西方文化差异
　4. KTV行业术语，你懂吗
　5. 爱恨KTV的N个理由
　6. 健康身材唱出来——K歌减肥又治病
　7. “量贩式KTV”与传统KTV大比拼
Chapter 7　我不在酒吧，就在去酒吧的路上
　1. 方兴未艾的酒吧文化
　2. What？你就穿这身去酒吧——No，No，No…
　3. 来酒吧不搭讪？——开什么玩笑
　4. 英国的酒吧什么样儿
　5. 怎样点一杯适合自己的鸡尾酒
　6. 酒吧消费不完全攻略
　☆实用IDEA：最流行、最好玩的包厢小游戏
Chapter 8　各地酒吧风情一览
　1. 北京篇
　2. 上海篇
　3. 成都篇
　4. 丽江篇
　5. 深圳篇
　6. 武汉篇
　7. 天津篇
随书附赠
史上最强最酷最值得珍藏的冷笑话

章节摘录

版权页：   Chapter 1 转战KTV，打好酒局的“下半场”1. KTV里酒水怎么点在当今社会，现代人的应酬几乎已经成为从饭店的酒桌开始，到KTV的包厢结束的固定流程，而酒水则贯穿始终。在饭店里喝酒，啤酒和白酒占绝对主力，但到了KTV，还能继续上白酒、啤酒来招呼吗？KTV里的酒水与饭店中的有何不同？消费水平有多高？这是应酬一族应该了解的基本概念。在说明之前，先需要明确一个大前提，那就是KTV同酒店一样，分三六九等，而不同档次的KTV，酒水的类别和价格也都有天壤之别，即使同样一瓶酒，在不同的KTV卖出的价格也可能会相去甚远。从饭店出来，多数人已经到了微醺的状态，如果不是打算一醉方休，还是尽量点些低度的啤酒或者饮料为好。KTV中的酒水主要是啤酒、洋酒和饮料三大类，如果还喝得意犹未尽，可以上啤酒继续招呼，但KTV的啤酒与饭店的略有不同，大多KTV为了显示其时髦和高消费的特点，通常都只贩售进口的啤酒，如丹麦的嘉士伯、荷兰的喜力、德国的贝克、美国的百威，说是进口，也大都是中国制造，多为小瓶装，量少而价高，最普通的KTV一般也都要卖到10元一瓶，你别嫌贵，这还是最最普通的那种。KTV的饮料也叫软饮，包括平日常见的红茶、绿茶、橙汁、可乐等。虽然饮料的价格也比外面的超市贵上一两倍，但在这里绝对是最便宜的消费了。很多时候饮料的存在只是为了搭配另一商品的存在，那就是洋酒。中国人一面排斥“崇洋媚外”，一面对所有的“洋玩意儿”趋之若鹜。开洋车，用洋货，当然也要喝洋酒。在高级点的KTV中，洋酒始终是包厢中的座上宾，当然，也是账单上的“重头戏”。时下比较流行的洋酒有“黑方”、“红方”、“芝华士”、“杰克丹尼”等，也有较为昂贵的“皇家礼炮”、“拉菲”等，洋酒的种类实在繁多，而价位也随着不同品牌、不同品质以及不同的储存年份都各有不同，不过洋酒大多都不便宜，而在KTV里则更是卖上天价的都有。洋酒的价格从几百元到几万元不等，如果不花些时间，真的很难理清洋酒的枝枝叶叶，本章的末尾附上了部分洋酒的知识介绍，可为应酬一族们提供些许参考。值得注意的是，在中国的KTV，洋酒一般都是要兑饮料一起喝的，所以上面说到饮料只是作为洋酒的附属品而存在，许多KTV都是买洋酒附赠软饮的，比如伏特加兑可乐，威士忌兑绿茶，好点的洋酒则兑苏打水和矿泉水，这个并没有一个参照的标准，因为洋人其实并没有这些喝法，他们大多只是纯饮，或者加冰块。而聪明的中国人则按照自己不同的口味发明出各种稀奇古怪洋酒喝法，实际上许多时候如此兑酒反而破坏了洋酒的原有味道，甚至危害健康，但国人并不以为然，依然大兑特兑，乐此不疲，因为我们喝的并不是酒，而是寂寞。KTV的酒水消费往往会以各种套餐形式出现，比如购买几打啤酒附赠果盘，买某品牌洋酒附赠若干饮料，消费达到多少金额加赠酒水等等，实则只是商家的惯用伎俩，捆绑销售而已。想要喝好并且省钱，大可以不必理会，但说白了，到了KTV这种地方，精打细算几乎是不太可能的。大多KTV都设有最低消费，按照小包、中包、大包、豪包、商务、VIP几个等级，价格稳步递增，不同档次的KTV最低消费也有天壤之别，因此在请客之前，最好先做好信息收集工作，做到心中有底。最后讲一句，KTV的酒水永远是一个模糊的概念，里面有真有假，价钱也不会是固定统一的，如果你同某家KTV的经理熟识，几千块的洋酒可以说送就送，而大多数人在结账时也都不会算得太清楚，一是碍于面子，二是眼睛已经不允许你看清了，因此服务员从中揩油吃回扣也是常有之事。既来之则安之，既然是应酬，就自然不能太心疼银子。

编辑推荐

　　应酬是一门既古老又年轻的学问。本书不知说KTV，也说酒吧，也说夜店；本书不止谈应酬，也谈心理，也谈看人。　　夜幕降临，华灯初上，酒吧、KTV成为众人放松身心、应酬交际的流连之地。　　有些人善于交际，凭借一张三寸不烂之舌在应酬场上左右逢源、玲珑八面，让口才欠佳的人羡慕嫉妒恨。那么不太会讲话的人是不是就没有表现的机会了呢？当然不是——在KTV里，说不出来的话，何不唱出来给对方听？　　酒场有酒场的规矩，KTV也有KTV的礼仪。身在社交场，别忘了，美酒与音乐，是打动人神经的最佳利器。

用户评论 (总计110条)

•   这本书不只说KTV，也说酒吧和夜店；不只谈应酬，也谈心理和人事；不只讲唱歌，也讲喝酒和笑话。总之，这本书写给每一个疲于应酬而又无法从中脱身的人，写给每一个为自己的生活和梦想奋力打拼的人，写给男人，也写给女人。
•   KTV酒吧应酬喝酒已经不只是一种娱乐，还是每个社会人必须掌握的一门学问。
•   懂得KTV酒吧应酬那点事，显得尤为的重要。
•   酒足饭饱的人们成群结伙来到KTV“续场”，喝点兑饮料的洋酒，吃点高价的水果拼盘，再吼上两嗓子拿手的老歌，人与人之间的距离感渐次被酒精和歌声冲淡，只剩下若即若离的眼神和暧昧的言语，清醒的人不会忘记自己的“正事”，趁着昏暗的氛围，许多不太敢讲的话可以讲了，不太敢在明面儿上做的事可以做了，当对方答应下你的请求，你就会深知“一桌好酒抵万金，一场应酬成万事”，绝不仅仅是句戏谈。
•   对各种KTV 酒吧 何为应酬一族们提供了许多的参考
•   不懂得应酬真的很难在社会上立足，市场上一直有关于酒桌应酬的书，还有许多讲人际关系的，这关于酒吧KTV的应酬的书还是第一次看到，支持一个。
•   KTV 酒吧那些事 写的很不错，学习如何应酬
•   书中的KTV应酬规矩很现实，很有用，社会就是个大染缸，你置身其中，就无法不染上颜色，既然不能清白一身，就要在这染缸里混出个样子来，不管是喝酒还是唱K，都要按规矩办事才行。
•   KTV就是面镜子，可以照见我们平日所不为人知的真实面孔，真的是这样。这本书不单单只是讲应酬那么简单，也讲出了应酬一族的冷暖和辛酸。
•   这本KTV的书真是不错，想到了应酬中的方方面面，从酒水到点歌再到如何搞气氛如何散场都有写到，真的是应酬必备啊~赞一个
•   怪不得现代人应酬到最后都要到KTV走一趟，原来KTV就是为应酬而生的。
•   这本KTV绝对是应酬必备的宝典，不管是中年高帅富还是青年屌丝都应该看一看。
•   现代人的社交，就是一件以吃饭喝酒开始，以KTV结束的体力活儿。说得很有道理，看完确实受益匪浅
•   难怪现在的人应酬都去KTV，原来KTV就是为应酬而生的。
•   KTV的确已经成为当今应酬必去的场所之一了，市场上这方面的书还是第一次看到，非常不错，很实用也有有趣。
•   KTV酒吧的确不是件小事，现在的人，谈生意做买卖，求人办事，件件事都得在酒场上办，这不学点酒场上的知识，是不行的。这本书值得一读。
•   KTV 酒吧的确在当今社会开始扮演越来越重要的角色，以前的我最怕上KTV 和酒吧，因为自己不喜欢，也不太能喝酒，现在有了这么一本书，真是帮了我的大忙，写得非常实用！
•   KTV酒吧是没办法的事，在当今的社会中不学点这个知识是不行的，写的不错
•   这不学点ktv酒吧知识，还真是不行。这本书值得一读。
•   是该好好学一学这酒吧 KTV那些事了~顶一个
•   朋友推荐，讲的KTV酒吧的哪些事，学习 长见识
•   从各方面写了不同方法怎么化解 KTV 酒吧里各种情况及方法 学习一下
•   很多KTV 酒吧的门道在里面，写的很到到位，各种招式，各种场合，各种应变方法。
•   KTV 酒吧 这个两个地方我很不愿意去，但是没办法 还是学习一下吧
•   KTV酒吧 写的很全面很实在，很现实。书店看翻了翻还是回来当当上买的，价格合理
•   应酬喝酒真是一很深的学问，今天看到这本书立刻下了单，打算回来好好研究一下。。。
•   这里面讲的东西都很实用，是直接可以去到KTV里用的，而且里面的酒水知识也很棒，帮了我的大忙了。
•   不仅仅是讲述应酬那点事，生活很多东西都是这样，此书涵盖了生活的很多技巧
•   本书写给每一个应酬的人
•   职场菜鸟去应酬，让他们无法拒绝你，见招拆招，写的很深入，本人正在研究学习中。
•   对于经常应酬的人来说，的确是一本实用的工具书。
•   通过这本书，你会明白什么叫真正的应酬。
•   好久没有读过这么好的书了，写得太透彻了，推荐给应酬中的男人和女人们。
•   内容不错，值得一读，以后出去应酬可以用上。
•   在书店看到的书，在当当买很划算的，书也不错，对于应酬菜鸟们很有指导作用
•   是本实用的书，买了送给老公，他们公司整体都要应酬，哎。。。
•   这个世界上总有酒局在等着我。每年回老家的时候，无论哪个季节，那些曾经一起逃课打架的兄弟们总会张罗酒。一般是这样的，从中午开始，先找齐一拨死党，八九个，叫**年的班主任，找一家大酒店，先整白的再起啤的，喝到下午三四点钟，找个酒吧或者歌厅不健康地用啤酒醒酒；晚上送走班主任转战另外一家酒店，叫上一些不常见到的男女同学继续喝，先整白的再起啤的，喝到半夜，倒下一半。偶尔有带家眷的，家眷通常都是一个顶俩----既灌别人也灌自己老公。回家的回家，洗浴的洗浴，串门的串门。从这时起，我知道我已经老了，因为我终于开始醉酒了。好多次我都是人事不省地被人送回去或者带到某个哥们家里昏睡到第二天，头疼欲裂。没有假模假势，没有矜持做作，大家每次都在说从前的那些事儿和上一次看到的醉鬼模样，同样的故事每次都有些不同----也许时间在不断地修整着我们的记忆。这本书勾起了我的这些回忆。
•   工作了才发现，自己身边都是领子雪白的知识分子，要么沉默要么小资。沉默的认为喝酒的都是粗人，吃饭的目的就是为了吃饱，说话内容从来不超过房子和孩子，若能多挤来出一些就是公司的八卦；小资的认为洋酒才是正道，我用花生米下酒的时候，他们咯吱咯吱地咬着高脚杯----这还都是人家愿意来凑局的，也不过那么寥寥几个；如果过于热情地在公司里面找人喝酒，要么冒着遭人白眼的风险或者成为八卦的一部分。
•   读一读再说。喝酒我是擅长，说话，交际可就不太懂了
•   酒是生意洽谈的一种催化剂，人的内心描绘也很生动。我把酒吧和《饭局对了事就成了》结合一起看，太给力了。
•   酒是复杂的情绪交织的，感情深，一口闷。酒是复杂的，虚情假意也可以兑入酒中。喝酒这件事，说白了，就是逢场作戏。
•   喝酒的重要性，可真是不容小觑啊,这本书虽然读来无趣，但不失为一本超实用的社交工具书啊！
•   如果对方非要你喝酒，你可以巧设“二难”，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子，还是愿意当小人？”他如果说当然是君子，你就这样对付他“君子之交，淡如水”，我们还是以茶代酒，或者说“君子动口不动手，看来这杯酒得你喝。”如果他说他还是想当小人，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，这样，他还能奈你几何？
•   什么行业都离不开酒，既然躲不开，那就得好好学一下。喝酒，真的不是件简单的事呢
•   招待喝酒有妙招，怎么喝酒有妙招，解酒醒酒有妙招，学习
•   因为自己不懂酒桌上的规矩，也不太能喝酒,正好好好学习一下。。。。
•   居然还真有讲喝酒的书，真是没想到
•   从古至今，中国都是一个讲关系，讲人情的社会。摆脱不了这一现状的中国人，只要办事，先想到有没有关系。一想到关系，首先想到的是酒局，酒局在中国承担了太多的功能，从来没有哪个国家如中国这般，每个人的社交往来、人生成败，都与酒局有着千丝万缕的关系，甚至整部历史与政治都能与酒局联系起来。官场，商场，名利场，请托办事，联络感情，商场搏杀，权钱交易，凡有人处，就有酒局！所以懂得酒局里的潜规则，显得尤为的重要。
•   夜店必备书
•   可以说内容非常的全面。
•   酒场上的学问的确是门不容忽视的大学问
•   很好的一本书，学习那点事 哈哈
•   出了校园后，就要开始了解社会关系、企业潜规则了，这本书还算比较客观的教会了我们一些中国式关系的应对之道。
•   朋友推荐的，说写得很不错就买了，呵呵
•   說實在的 有點小失望 對於剛剛步入職場的菜鳥或許有所幫廚，不過還是期待有一位資深的老師言傳身教，當然最主要的還是個人的努力。
•   不错，看完了！适合能够参加PARTY的人。
•   还没看完，先过来顶一下。现在社会形形色色，我们也得跟上别人步伐了，有时不光有能力就行了，还得有一套为人处事，这本事从各各方面介绍了为人处事，不光是酒局上的东西。所以买来是绝对没错的。
•   在书店看到这本书名，就决定回来下单了。我现在刚参加工作，但愿能对我有所帮助
•   倒酒有讲究，敬酒有学问
•   这本书里的策略部分很值得每个人借鉴一下。
•   可以看出一个人的许多东西，想成为酒场达人，先从这本书开始吧。
•   书名吸引人 看看内容吧 需要学习
•   酒桌上的事儿，还是多学一点，没有坏处
•   对心理分析的不错，不过没有紧扣题目来写，心理层面的偏多，实际操作的方法较少
•   每个为自己的生活和梦想奋力打拼的人，写给男人也写给女人
•   实用性一般，对人情不了解的可以多学习。如果我能早几年看到此书，也许有很多机会就不会溜走了。
•   这本书看着不错'喜欢
•   很好的一本书，读了之后很受用，酒桌上的常识、细节、技巧都囊括了。
•   这个本书，比较适合刚进入社会的工作者。平时也接受不到什么餐桌礼仪，看过之后，对之前的种种想起来确实是这样子的，推荐
•   强力推荐，很不错的一本书，实用又有趣！
•   做的也很精致，不错的一本书
•   很全面的一本书,推荐一下
•   的确是很实用的一本书
•   现在有了这么一本书，真是帮了我的大忙，写得非常实用！
•   这本书虽然有些缺点，但毕竟瑕不掩瑜，算是成功了！
•   这本书我花了一个周末的时间就读完了，确实很有用！
•   看完这本书，觉得作者写得真是太棒了
•   好书呀，真是听君一席话，省我十本书！
•   写的很深刻，正在研究中
•   文风新颖时尚，幽默风趣，绝对是好书中的好书，强烈推荐！
•   内容很不错，对我们刚上班的这些年轻人有所帮助，值得学习
•   书的内容还是很好的，已经读了一半了，等读完了再好好发表评论吧！
•   感觉挺靠谱的，这钱花了值了
•   书是正版的 非常好！
•   绝对科普，值得买！
•   很实用，刚踏入社会有很大的帮助
•   不错，为进入社会提前做准备
•   看了一些，还不错，实用
•   值得一读，快速下单
•   身不由己啊
•   不管你请不情愿，现在就是这么一个世道
•   的确是受益匪浅，好书好书！
•   酒不成宴，酒不成欢，酒不抒情，酒不励志，酒不壮行，无酒不成敬意
•   不算白读
•   现在社会形形色色，我们也得跟上别人步伐了，有时不光有能力就行了，还得有一套为人处事了，这本事从各各方面介绍了为人处事，不光餐桌的上东西。所以买来是绝对没错的
•   写的很有道理，但也要看是什么读者来读了！
•   买了两本，送给朋友一本，她比我先看完，反映还是不错的,能学到很多东西
•   在书店看的，觉得很好，就到当当卖了一本，正在读……
•   作者的水平还是很高的，思路比较清晰
•   文字表达与语言叙述方面感觉很好，读起来也比较流畅。