出版时间:2012-7 出版社:黎恩 经济科学出版社 (2012-07出版) 作者:黎恩 页数:236
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内容概要
《店铺商品管理手册:进、销、存》分别从店铺的市场调查、进货的方法、商品的管理、销售的渠道、存货的相关知识等方面入手,详细阐述了店铺的管理技巧。针对管理人员的特点,《店铺商品管理手册:进、销、存》通过通俗易懂、深入浅出的语言,简洁明了地讲述了创业人必备的财务知识,具有较强的实用性、可操作性。既帮助店主准确而又轻松地理解和认识管理方法与财务知识,又帮助店主更好地经营店铺,实现店铺利润的最大化。
《店铺商品管理手册:进、销、存》围绕着店铺商品管理,全面展开,层层推进,将其中每一个工作环节细节化,把一切实用的技巧落实到具体环节中。让管理者在商品管理上得心应手。
书籍目录
第一章 商品管理必知的财务基础
第一节 财务管理的主要内容
第二节 财秀处理的程序
第三节 预算的流程及编制方法的选择
第四节 如何通过财秀预算规避风险
第五节 做账前的准备工作
第六节 借贷记账法
第七节 成本运营管理
第二章 店铺进费的浃窍
第一节 进货的原则
第二节 进货的渠道与供应商的选择
第三节 进货的程序与策略
第四节 进货的交接方式
第五节 商品的入账时问及入账价格
第六节 进货时的账秀处理
第七节 其他特殊情况
第三章 签订合同的要领
第一节 谈判的三六重点
第二节 谈判的三大技巧
第三节 进货合同的签订
第四章 销货的秘籍
第一节 销货的程序
第二节 销货的入账时间和价格
第三节 商品的定价
第四节 商品提价、降价策略
第五节 合理波段上货
第六节 商品的调拨管理
第七节 治理缺货的方法
第八节 商品的阵列技巧
第九节 商品销售的核算
第十节 商品销售的账秀处理
第十一节 其他特殊情况
第五章 存货的管理
第六章 合理控制库存有方法
参考书目
章节摘录
版权页: •店铺业态特征及规模。确定进货范围必须考虑店铺的业态类型、经营规模及经营特点。很多时候,一家店铺的业态确定下来,就已经框定了其大致的经营范围。不同业态的店铺,其商品经营有着不同的分工,专业性店铺在经营本行业某一大类或几类主要商品外,还兼营其他行业的商品。店铺经营规模越大,经营范围越广。此外,店铺经营对象是以附近顾客为主,还是面向更广泛的市场空间;店铺是百货商店,是超级大卖场,还是便利店;店铺是以高质量商品、高服务水平为经营特色,还是以价格低廉为经营特色……这些都将对店铺进货范围有着重大影响。 •店铺的目标市场。店铺的店址和商圈确定后,其主要顾客来源也就随之确定下来。目标顾客的职业构成、收入状况、消费特点、购买习惯,都将影响着店铺进货范围的选择。处在人口密度大的城市中心的店铺,要与目标顾客的流动性强、供应范围广、消费阶层复杂相适应,因而经营品种、花色式样应比较齐全。处在居民区附近的店铺,消费对象比较稳定,主要经营人们日常生活必需品,种类比较单一。处在城市郊区、工矿区、农业区或学校集中区的店铺,则由于该地区消费者的特殊职业形成了其特殊的需要,在确定进货范围时,要充分考虑这些地区消费者需求的共性和个性。
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店铺管理看似杂乱,千头万绪,其实管好了商品的进、销、存,也就管好了一个店铺!进货与售货,清库与退货,是店铺的周期性工作,店铺的兴衰依赖于商品的采购、销售、库管等环节。一本关注店铺管理最基本、最核心,最可行的实务手册!
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