莱芜花椒

出版时间：2012-12  作者：李承永  

内容概要

《莱芜花椒》着重实用性与可行性，内容新颖科学，可操作性强，既可指导广大椒农从事花椒生产，又可供农林科技工作者和农林院校师生参考。《莱芜花椒》除对花椒的概述、类型及品种、丰产栽培技术、芽菜生产、加工利用、食用药用、研究进展等一系列技术作详细的论述外，还对莱芜花椒作了专题介绍，以期读者对莱芜花椒产业的发展有一个了解，最后还对关于花椒的传说、诗歌、散文进行了整理，使广大读者对花椒的认识更为完整和全面。