核桃标准化生产

出版时间：2011-8  出版社：中国农业科学技术出版社  作者：张爱民 编  页数：117  

内容概要

　　为了更好地指导我国核桃标准化生产，提高核桃的产量、品质和栽培效益，更好地服务农业、服务农民，《核桃标准化生产》对核桃标准化生产技术进行了详细介绍。　　全书共分为六章：核桃生产概述、核桃品种的选择、核桃标准化生产育苗技术、核桃标准化生产园地建设与核桃栽植技术、核桃标准化栽培的病虫害防治、核桃的标准化采收与加工技术。内容丰富、图文并茂、浅显易懂、实用性强。　　《核桃标准化生产》适合农村从事核桃栽培和种植的农民朋友阅读使用，也可以供对核桃标准化生产感兴趣的读者朋友学习参考。

书籍目录

第一章 核桃生产概述第一节 核桃的主要产区分布和栽培现状第二节 核桃的生物学特征第三节 核桃标准化生产的现状与发展趋势第二章 核桃品种的选择第一节 核桃的品种分类与科属种类第二节 核桃的优良品种选择第三章 核桃标准化生产育苗技术第一节 苗圃地的选择第二节 砧木的选择及培育第三节 嫁接育苗第四节 高接换头技术第四章 核桃标准化生产园地建设与核桃栽植技术第一节 园地的选择与规划第二节 栽植前的准备第三节 标准化栽植第四节 土水肥的管理第五章 核桃标准化栽培的病虫害防治第一节 病虫害防治的基本方法第二节 核桃主要病害及其防治技术第三节 核桃主要虫害及其防治第六章 核桃的标准化采收与加工技术第一节 采收与采后处理第二节 核桃仁的加工技术主要参考文献

章节摘录

　　（三）管好幼树，建立高标准集约化核桃丰产园　　对近年来发展的新核桃树要倍加关注，新建园绝大多数为优良品种，但存在品种混杂、大小不匀、密度较小等问题。这些问题如果不加以解决，今后效益仍然很差，会出现缺苗断垄、成熟期不一致、病虫害泛滥等问题。因此，各地要高度重视，对新建园要遵循高起点、高标准原则，实行规范化管理，以生产出符合国内外市场需求的优质核桃。　　（四）进一步做大做强龙头企业，倾力培育发展核桃标准化经营排头兵　　龙头企业是核桃标准化生产的核心，担负着开拓市场、技术创新、引导和组织基地与农户经营的重任。培育壮大龙头企业对提高核桃标准化经营起着“四两拨千斤”的作用。加大政策扶持力度，，支持多样化的龙头企业和标准化组织发展。鼓励各类核桃标准化组织大力发展核桃加工、贮藏、保鲜和运销业，特别要大力发展核桃干果精深加工和现代营销业，创造名牌产品。结合，实施核桃区域布局规划，优化龙头企业布局。进一步推进龙头企业经营机制和经营方式的创新。积极深化企业改革，使企业真正做到产权清晰、责权明确、政企分开、科学管理，建立具有法人治理结构的现代企业制度。同时，把大户经营引入核桃标准化领域，利用大户机制增加龙头企业发展的活力，增加龙头企业的数量，扩大龙头企业的规模，提高龙头企业的效益。　　（五）创建核桃标准化栽培发展的平台　　提高核桃标准栽培的规模化、规范化、标准化、市场化和社会化水平，是推进核桃标准化的前提和基础。按照“因地制宜，发挥优势，突出特色，壮大规模”的原则，走“小群体，大规模，强规模”的标准化发展路子，从根本上改变规模小、规范化程度低和标准化水平低的突出问题。坚持规范化建园，标准化栽培，科学化管理，加快良种推广步伐。 　　……