经典家常菜
出版时间：2011-12 出版社：中国人口出版社 作者：范海 页数：169
内容概要
随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家的厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但同时，外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子，某些无良商人还会以次充好，甚至用各种不能用于食品行业的化学产品来降低成本，坑害顾客。为了您和家人的健康，在此，我们真心呼吁，请回归厨房，为家人烹制健康和美味的自制菜肴。本书编者精心挑选了近600道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，希望能够给您的居家厨事增加一些选择，增添一点幸福，祝您吃得愉快，吃出健康。
书籍目录
烹调小常识
PART1 家常肉菜
PART2 水产海鲜
PART3 美味禽蛋
PART4 清爽豆蔬
章节摘录
版权页：插图：
编辑推荐
《经典家常菜》：美食在家做，健康欢乐多，最详尽的步骤展示，周周全的细节解读。
图书封面
评论、评分、阅读与下载
用户评论 (总计29条)
- 值得购买，图文并茂 买回来就马上阅读了 写的很细 不错 适合在家给爱人制作
- 菜式多样，做法简单~
- 美味，值得试试
- 喜欢美食，喜欢看做菜的书，等有了时间慢慢尝试吧。
- 还是可以的，虽然里面很多妈妈都会做的菜
- 还行，不错。有的能做
- 因为不会做饭，所以学着做，挺喜欢的，易学。
- 书纸张不错!内容也挺容易的，不错!本人挺满意的
- 质量很好，内容丰富很吸引人，还没来得及仔细阅读看着目录喜欢
- 菜式挺实用阿
- 已经在参考了
- 超实用的！
- 看图片有食欲
- 不错，丰富自己家的餐桌，很实用
- 不错 有图 ～
- 有些菜学起来不难
- 超高的性价比，很喜欢，印刷质量不错
- 书挺好的，学习做菜，充实自己！
- 比较实用，也很好去上手，值得看看学习
- 内容很全面，烧煮等都有，各种家常菜肴，就是过程有点简单，实际操作不易。
- 比起一起下单购买的其他饮食书，这个就一般了。
- 有图片，菜式简单实用，方便操作。
- 比较简洁，太简单
- 不错，学得不少
- 家里做菜可以参考,内容不是很细
- 虽然封面有点被弄脏了，但里面内容看起来挺丰富的，插图很多
- 图片不可很漂亮，但菜式很多，供大家学习的也多了，总的来说不错。
- 内容一般，搞特价买的，价位可以
- 东西很多，但有些材料实际上家庭是很少储备的。但是总体来说还是很不错的，可以作为参考