出版时间:2011-1 出版社:人民军医 作者:王丽茹 编 页数:295
前言
《孕妇饮食与用药禁忌》自1993年出版以来,因内容科学实用而受到广大读者特别是育龄夫妇和孕妇的喜爱,已3次修订再版并多次重印。为与时俱进,我们再次对本书进行修订。这次修订有以下改动:1.强调了妇女孕前补充蛋白质,这对保证卵子质量和受精卵正常发育十分重要,甚至对孕后母子健康及产后哺乳都有益。还有孕前补充碘、铜、硒等矿物质也是十分重要的,可通过检查,确定是否有此需求。2.增补了妇女怀孕前须注意的食物,如不要多喝咖啡,不要多吃胡萝卜以及烧烤食品和甜食、辛辣食物等,这对于预防胎儿畸形有利。3.突出了孕妇可适当多吃的食物,如小米、大豆、玉米、海鱼、核桃、花生、芝麻、葡萄、苹果等,这些食物有利于胎儿脑发育,可提高生育质量。4.提出适当增加奶类的摄入,特别是酸奶、益生菌奶和孕妇奶粉,并指出了它们的作用和用量。益生菌在肠道内可战胜致病菌,增强人体的抵抗力,对母子健康都有益。这是一个新的问题,希望孕妇注意。
内容概要
本书在前4版的基础上修订而成,针对妇女孕期营养代谢特点和优生优育的要求,详细介绍了孕妇饮食与用药的有关科学知识和方法。包括孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、临产期、产褥期和妊娠反应与特殊病变的饮食调养,列举了数百种营养食谱的组成、制作方法及营养特点;同时对孕期合理用药及用药禁忌作了专题介绍。全书内容丰富,通俗易懂,针对性、实用性强,是指导孕妇饮食与用药的良师益友,适于孕产妇及其家属、基层卫生人员和妇幼保健人员阅读参考。
书籍目录
第1章 不可忽视的孕前饮食营养 一、孕前3个月加强营养的重要性 (一)科学研究证实,妇女如果营养不良,可能导致不孕 (二)孕前营养储备的多少,会直接影响到胎儿的早期发育 二、孕前应补充的营养素 (一)保证热能的充足供给 (二)优质蛋白质的补充 (三)保证脂肪的供给 (四)无机盐和微量元素的补足 (五)注意维生素的摄人 (六)补充叶酸 三、孕前饮食要合理 四、净化夫妻內环境的五类食品 五、孕前准父母要多吃抗辐射的食物 六、孕前准父母尽量少在外面就餐 七、孕前准妈妈要慎食的食物 八、孕前准妈妈少吃和忌吃的食物 (一)少喝或不喝咖啡 (二)不要多吃胡萝卜 (三)不要多吃、最好不吃烤肉 (四)不要多吃甜食 (五)腌熏食品最好少吃或不吃 (六)辛辣食物不应吃 (七)孕前不可饮酒 (八)孕前不要食用粗棉籽油 ……
章节摘录
插图:维生素A——可以保护皮肤和黏膜的健康,增强对细菌的抵抗力。当妇女维生素A缺乏时,就难以受孕,即便怀孕也容易流产或造成胎儿骨骼发育不良、抵抗力弱等现象。鱼肝油、奶油、乳酪、牛奶、鳗鱼、肝、绿黄蔬菜等食物可以提供维生素A。维生素B。——维生素B。在人体内的主要生理功能是构成脱羧酶的辅酶,从而参加糖的代谢。如果缺乏维生素B。,孕妇就会发生脚部水肿、便秘、食欲缺乏、心室肥大、神经炎等疾病,可能造成早产或死胎,也容易生出先天性体质衰弱的婴儿;产妇的分娩时间会拖长,引起子宫收缩缓慢等症状。食物中的谷类、肝、猪瘦肉、豆、牛奶等都含有大量的维生素B,。尤其是妇女怀孕前,更应注意补充维生素B-。维生素B。——维生素B:在人体内的主要生理功能是构成黄酶的辅基参加物质代谢。缺乏维生素B。,通常会引起口腔炎、角膜炎、皮肤病和胎儿发育不全等。含维生素Bz高的食物有动物肝脏、酵母、蛋、肉类、牛奶、绿黄蔬菜等。维生素C——维生素C的功能在于维持内分泌的平稳,促进血液凝固及增强对细菌的抵抗力。可增强免疫力,防止坏血病和牙龈出血。准备怀孕的妇女要比平时多摄人些维生素C。孕妇如果缺乏维生素C,可能有早产、流产的危险,还会有贫血、分娩时大量出血、胎儿发育不良等异常现象发生。橘子、草莓等水果及绿黄蔬菜、淡色蔬菜中都含有大量维生素C。
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《孕妇饮食与用药禁忌(第5版)》是由人民军医出版社出版的。
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