出版时间:2010-5 出版社:龙门书局 作者:张金 编 页数:30 字数:93000
内容概要
本丛书为龙门书局教育研究中心组织全国众多名校,力邀全国知名特、高级教师及高中新课标研究专家,历时几年深入研究后;倾心打造的一套高中新课标同步讲解类教辅图书。丛书力求将一线教师的教学实际和各地状元的学>-j经验完美结合,为莘莘学子奉献一套高效有效学习、培养方法能力的教辅图书。
特点:
1.知识讲解工具化、能级化:讲解基础、全面、透彻,并根据知识点在高考中的重要程度、能力要求将知识点划分为星级和能级,便于学生有效高效学习。
2.解题方法案例化编写:试题讲解注重思想方法的总结,解决由知识向能力转化比较困难的问题,采用案例式教学模式,引发学生自主思考,变被动学习为主动探究,轻松实现知能转化。
3.高考真题对比式编写:将近三年高考真题与教材问题对比讲解,加强学生发散思维和迁移能力的培养。
4.配有教材习题答案:教材中的探究题、学与问、课后习题等都给出了详细的思路分析和规范解答,便于学生查找。
书籍目录
专题1 传统发酵技术的应用
课时1 果酒和果醋的制作
课时2 腐乳的制作
课时3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
专题2 微生物的培养与应用
课时1 微生物的实验室培养
课时2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
课时3 分解纤维素的微生物的分离
专题3 植物的组织培养技术
课时1 菊花的组织培养
课时2 月季的花药培养
专题4 酶的研究与应用
课时1 果胶酶在果汁生产中的作用
课时2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
课时3 酵母细胞的固定化
专题5 DNA和蛋白质技术
课时1 DNA的粗提取与鉴定
课时2 多聚酶链式反应扩增DNA片段
课时3 血红蛋白的提取和分离
专题6 植物有效成分的提取
课时1 植物芳香油的提取、胡萝卜素的提取
附:检测卷及答案(活页)
专题1、2、3检测卷
专题4、5、6检测卷
模块测试卷(Ⅰ)
模块测试卷(Ⅱ)
参考答案与点拨(检测卷部分)
参考答案与点拨(课时部分)
图书封面
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