出版时间:2004-12 出版社:五洲传播出版社 作者:刘军茹 页数:150 字数:100000
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内容概要
中国有一句流传甚广的俗语“民以食为天”,足见“吃”在中国人生活中的重要地位。吃,不仅为饱腹,有得吃、能吃、会吃被视为一种“福气”。后世推崇饮食文化的人常常引用中国古代思想家孔子的话“饮食男女,人之大欲存焉”,为自己享受生活的态度找到积极、正面的思想依据。世界上可能再也没有一个地方像中国这样有着如此众多的美味佳肴。讲吃福的中国人,不仅在自己的广阔疆域内开创了种类繁多的地方口味,在日常生活中体现出视生活为艺术的人生态度;还将饮食文化远播海外,在天涯若比邻的今天,在世界各大国际都市均可吃到中国菜。
作者简介
刘军茹,毕业于北京师范大学中文系,新闻学 硕士。现任教于北京语言大学文化学院,从事新 闻传播学与写作学的研究与教学工作及对外汉语 教学工作。主要著作有《应用文写作》 (传播类 应用文)、 《应用写作学》 (涉外类应用文)。
书籍目录
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