酒店与酒店设计

出版时间：2006-1  出版社：水利水电  作者：王奕  页数：245  字数：399000  
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内容概要

本书分为三个主要章节：1.历史与发展；2.策划与投资；3.规划与设计。作者有感于我国酒店建筑与规划设计的非专业现状，并根据自己的设计实践和体会，发表出个人的见解。既讲述了很多酒店的基本概念，也教授了颇有实用价值的酒店策划知识和设计方法，对从事酒店业投资，经营和设计的读者十分有益。

作者简介

王奕，生于北京，酒店设计专家。青少年时酷爱绘画并拜多位著名画家为师。曾就读清华大学机械工程专、北京大学英语专业及中央工艺美术学院环境艺术设计专业并在该校任教。1991年看书开始从事酒店设计；1997年在全国率先提出“酒店专业化设计”理念；1998年首次赴美国学习

书籍目录

序言自序第一章  历史与发展  1  酒店业的衍生和成长  2  酒店的类别  3  当代酒店览析第二章  策划与投资  1  酒店策划概念  2  酒店投资思考  3  问题与杂论第三章  规划与设计  1  我的酒店设计观  2  酒店设计中的标准、经验和观点  3  我的工作 1  酒店业的衍生和成长    1.01  第一个阶段“原始阶段”    1.02  第二个阶段“成型阶段”    1.03  第三个阶段“成长阶段” 2  酒店的类别    2.01  规模分类    2.02  性质分类 3  当代酒店览析    3.01  酒店设计与经密不可分    3.02  希尔顿酒店设计新理念    3.03  酒店设计特色浅淡    3.04  设计“期待”    3.05  巡游·考察·笔记