特用玉米的生产与加工

出版时间：2000-4  出版社：中国水利水电出版社  作者：谢迎兰  

内容概要

本书介绍了甜玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、糯玉米、青贮玉米、爆裂玉米等几种特用玉米的营养价值及用途、主要品种类型、生育特性、栽培技术及加工利用技术，详细地展示了特用玉米与普通玉米的不同之处，便于读者掌握、利用

书籍目录

前 言一、概述二、玉米的生物学特性三、甜玉米 (一)甜玉米的营养价值及用途 (二)甜玉米的类型及品种 (三)甜玉米的生育特性 (四)甜玉米的栽培技术 (五)甜玉米的加工利用四、高油玉米 (一)高油玉米的营养价值及用途