名贵珍稀菇菌生产技术问答

出版时间：2011-6  出版社：金盾  作者：丁湖广//彭彪  页数：334  字数：247000  

内容概要

本书《名贵珍稀菇菌生产技术问答》由食用菌专家丁湖广高级农艺师主编，联络南北各省(自治区)从事开发名贵珍菇的专家、企业家参与编著。围绕国内外市场对名贵珍稀菇菌的需求和产业发展的趋势，选择松茸、松乳菇、口蘑、羊肚菌、牛肝菌、牛舌菌、虎奶菇、红菇、白参菌、绣球菌、蟹味菇、香白蘑、长根菇、榆耳和金耳等21个品种，针对生产中遇到的技术难题，认真总结各地的成功经验，深入浅出逐项释疑解难。《名贵珍稀菇菌生产技术问答》内容新颖，技术先进，许多新品种、新技术尚属首次公开，针对性和可操作性强。适合从事名贵珍稀菇菌开发者和广大菇农及基层农技推广人员阅读，对农林院校师生、科研人员有参考价值，亦可作为高等职专技能培训教材。

书籍目录

一、名贵珍稀菇菌概述
二、松茸
三、松乳菇
四、口蘑
五、羊肚菌
六、牛肚菌
七、牛舌菌
八、虎奶菇
九、猪肚菇
十、鸡土从菌
十一、蟹味菇
十二、红菇
十三、白参菌
十四、白环柄菇
十五、香白蘑
十六、黄伞
十七、绣球菌
十八、长根菇
十九、榆耳
二十、棒菌
二十一、金耳
附录：名贵珍菇种源及产品相关业务专家咨询信息

用户评论 (总计1条)

•   尽管目前不是从事这类型工作，但了解一下也无妨，感觉不错。