新编精品家常菜

出版时间：2011-6  出版社：金盾出版社  作者：吴昊天  页数：90  

内容概要

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，它随家而生，随食而存，随吃而在。本书分为6大类（畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌类、蔬菜类），共200个品种，不仅包括了传统的经典家常菜，而且广泛收入了近年涌现的创新菜品（品种）。书中所介绍了的制作方法翔实可靠，易懂好学，只要认识阅读，不断实践，就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的精品家常菜，为日常饮食增添美味。

书籍目录

一、畜肉类
二、禽蛋类
三、水产类
四、豆制品类
五、食用菌类
六、蔬菜类