婴幼儿喂养知识百问

出版时间：2011-3  出版社：金盾  作者：于作洋 编  页数：222  

内容概要

《婴幼儿喂养知识百问》(主编于作洋)由中日友好医院儿科专家精心编著。《婴幼儿喂养知识百问》以问答形式详细介绍婴幼儿喂养知识，包括母乳喂养、人工喂养、混合喂养、添加辅食、宝宝不同时期的食谱制作，以及喂养不当引起的病症如何处理等。其内容丰富，深入浅出，通俗易懂，科学实用，是年轻父母科学喂养宝宝的必读之书。

书籍目录

一、婴幼儿喂养的基础知识
二、母乳喂养
三、人工喂养
四、混合喂养
五、添加辅食
六、宝宝不同时期添加辅食的种类和制作
七、喂养不当引起的病症及对策
附表

章节摘录

版权页:一、婴幼儿喂养的基础知识随着人们生活水平的不断提高，人们的饮食不再是简单的吃饱和简单的“吃好”，而是越来越注重追求科学的营养饮食，对自己下一代的营养更是格外关注。但是，相当一部分家长朋友对“营养”的理解是模糊、片面的，有时甚至是错误的。婴幼儿处于不断生长发育阶段，对营养索的需要量相对比较大，但是消化道的功能尚没有完全发育成熟。因此，很容易发生营养紊乱。婴幼儿营养的核心是保证婴幼儿摄入足够的营养素，用以增生新组织，产生能量和维持各项生理活动及修复组织之所需。因此，我们应当首先了解婴幼儿有哪些营养要素。……

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《婴幼儿喂养知识百问》：婴幼儿需要有哪些营养要素？为什么蛋白质摄入对于婴幼儿生长发育十分重要？蛋白质都有哪些生理作用？蛋白质在体内是如何被消化吸收的？婴幼儿的蛋白质生理需要量是多少？什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？它们都包括哪些？每日必需氨基酸的平均需要量是多少？……通过阅读《婴幼儿喂养知识百问》你就能找到问题的答案。