翘嘴红鲌实用养殖技术

出版时间：2009-9  出版社：金盾出版社  作者：占家智，羊茜 著  页数：133  

前言

　　翘嘴红鲌过去一直作为四大家鱼养殖的敌害而加以清除，长期以来一直未受到应有的重视。但随着社会的发展，人们生活水平的不断改善和饮食口味的不断提高，翘嘴红鲴以具有肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高、蛋白质含量高等优点而逐渐被大家所接受，目前已经成为我国优良的淡水养殖鱼类，在市场上备受消费者青睐。翘嘴红铂目前在江、浙、沪地区的市场价格比较高，是近年来最热门的养殖品种之一。据笔者调查，目前南京、上海等地翘嘴红鲌的市场价格已经超过了26元／千克（尾重1 500克左右）。由于自然资源日趋减少，市场需求量大，故人工养殖前景广阔。　　为了探讨翘嘴红鲴的养殖模式，更好地为广大养殖户服务，笔者在众多水产养殖专家和苗种及成鱼养殖单位的支持下，在查阅大量国内外原始资料的基础上写成了这本小册子。本书的一个最大特点是简化了对基础理论的探讨，重点解决在生产实践中出现的问题，主要内容是根据我国不同地区的地域优势，有针对性地提出各种不同的育苗和成鱼养殖方式，并对翘嘴红铂的疾病防治进行了专门阐述。虽然本书文字不多，篇幅较小，但具有极高的生产指导意义。

内容概要

　　《翘嘴红鲌实用养殖技术》由安徽省天长市农业委员会渔业局专家精心编著。内容包括：翘嘴红鲌的生物学特性，翘嘴红鲌的繁殖，翘嘴红鲌的苗种培育，翘嘴红鲌的成鱼养殖，翘嘴红鲌的饲料与投喂，翘嘴红鲌的疾病防治等。语言通俗易懂，内容科学实用，技术可操作性强，适合广大养殖户以及农业院校相关专业师生阅读参考。

书籍目录

第一章 翘嘴红刍自的生物学特性一、形态特征二、生活习性三、食性四、繁殖五、对环境的适应性与适温范围六、生长习性(一)生长率(二)饵料与生长(三)密度与生长(四)性别与生长七、年龄的鉴定八、产地与产季第二章 翘嘴红鲴的繁殖一、亲鱼培育池的准备二、亲鱼的收集和运输(一)亲鱼的来源(二)亲鱼选择的时间(三)亲鱼选择的要求(四)亲鱼的运输三、雌、雄亲鱼的鉴别四、亲鱼的培育(一)后备亲鱼的培育(二)当年亲鱼的培育五、亲鱼的繁殖(一)繁殖设备和药物的准备(二)催产准备(三)催产剂种类及使用方法(四)注射催产剂后亲鱼的暂养(五)催产效应时间的掌握(六)人工授精(七)受精率的计算六、鱼卵的孵化(一)池塘孵化(二)脱黏流水孵化(三)孵化率的计算第三章 翘嘴红鲴的苗种培育一、培育前的准备(一)清整池塘(二)土池施肥(三)鱼苗试水(四)采苗(五)鱼苗暂养二、鱼苗池塘培育(一)鱼苗培育池条件(二)鱼苗放养密度(三)池塘培育鱼苗的方法(四)日常管理(五)夏花苗种分塘三、鱼苗集约化培育(一)流水水泥池培育(二)网箱培育第四章 翘嘴红刍自的成鱼养殖一、池塘主养翘嘴红鲌(一)池塘要求(二)苗种放养(三)施肥与投喂(四)水质调节(五)鱼病防治(六)饲养管理(七)捕捞二、池塘混养翘嘴红鲌(一)混养翘嘴红鲌的原则(二)池塘环境(三)混养类型(四)混养实例(五)混养管理(六)捕捞三、网箱养殖翘嘴红鲌(一)网箱养殖翘嘴红鲌的特点(二)网箱设置地点的选择(三)网箱的结构与架设(四)放养前的准备(五)鱼种放养(六)饲料投喂(七)养殖管理(八)捕捞四、网箱套养翘嘴红鲌(一)适合的主养品种(二)翘嘴红鲌的放养五、流水高密度养殖翘嘴红鲌(一)流水高密度养鱼的特点(二)流水养鱼的选址条件(三)流水养鱼的养殖方式(四)流水池的建造(五)鱼种放养(六)饲料投喂(七)捕捞六、稻田养殖翘嘴红铂(一)养鱼稻田的条件(二)养殖的方式与方法七、水泥池饲养翘嘴红鲌(一)常规饲养(二)高密度流水饲养八、种植水生经济植物混养翘嘴红鲌(一)与莲藕混养(二)与芡实混养(三)与茭白混养(四)与菱角混养第五章 翘嘴红鲔的饲料与投喂一、翘嘴红鲌的饲料种类二、翘嘴红鲌颗粒饲料的配制(一)饲料配方设计的原则(二)原料的选择要求(三)制作配合饲料的原料(四)饲料配方设计的方法(五)饲料配方举例(六)配合饲料的加工(七)影响配合饲料质量的因素三、翘嘴红鲌的投喂(一)投喂量(二)投喂技术(三)驯食第六章 翘嘴红刍白的疾病防治一、导致翘嘴红鲌发病的原因(一)外部因素(二)生物因素(三)人为因素(四)内在因素二、翘嘴红铂疾病发生的特点(一)区域性(二)季节性(三)持续性三、翘嘴红鲌疾病的种类(一)传染性病害(二)侵袭性病害(三)其他因素引起的病害四、鱼病的检查方法(一)肉眼检查(二)显微镜检查五、鱼病的预防(一)彻底清塘消毒(二)鱼种消毒(三)饲料和饲料台消毒(四)定期药物预防(五)环境卫生和工具消毒(六)控制水质(七)捕捞与运输操作六、常见鱼病的防治(一)水霉病(肤霉病)(二)溃疡病(三)小瓜虫病(白点病)(四)车轮虫病(五)黏孢子虫病(六)斜管虫病(七)指环虫病(八)三代虫病(九)腹水病(十)感冒(十一)气泡病(十二)干瘪病(十三)营养性疾病(十四)肠炎病(十五)锚头蚤病(十六)中华蚤病(十七)鲺病(十八)机械损伤(十九)微囊藻引起的中毒(二十)甲藻引起的中毒参考文献

章节摘录

　　（四）亲鱼的运输　　由于翘嘴红鲌脱水后容易死亡，所以捕捞和运输操作时均须小心，最好带水操作，用篓子、活水船或鱼篓内衬尼龙薄膜充氧运输，每袋盛放亲鱼3～5尾。如果是在池塘中暂养的亲鱼，需经拉网锻炼2～3次再装运。　　三、雌、雄亲鱼的鉴别　　翘嘴红鲴在性成熟以后，用肉眼观察生殖器外形就能区分雌、雄。　　雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。泌尿孔在生殖孔突出的顶端，生殖孔开在泌尿孔和肛门之间。雄鱼腹部只有2个开孔，即肛门和泌尿孔，泌尿孔极小，肉眼不易看出。　　性腺发育成熟的亲鱼，雄鱼的头部、胸鳍、背部等处出现灰白色珠星，手摸头部和体表时感觉粗糙，生殖孔松弛，轻压后腹部生殖孔内会有乳白色精液流出，且精液入水后能立即散开。雌鱼的头部和体表光滑，腹部膨大柔软而富有弹性，轮廓明显，卵巢下坠后呈流动状，生殖孔微红。　　四、亲鱼的培育　　（一）后备亲鱼的培育　　作为一个成熟的规模化养殖场，后备亲鱼的选择、贮存与培育是必须做好的工作。根据生产实践和原（良）种场的生产要求，不同年龄后备亲鱼的数量要占本养殖场全部亲鱼的2／3左右。