茶树栽培知识与技术问答

出版时间:2009-3  出版社:金盾出版社  作者:王国鑑//王蕾  页数:96  

内容概要

  《茶树栽培知识与技术问答》由福建省茶叶学会原常务理事王国等编著。内容包括茶叶的基本概况,茶树的生物学特征,茶树生存的环境条件,茶园土壤管理与施肥,茶树保护,茶叶采摘,茶树病虫害防治,有机茶颁证程序和形式。文字通俗易懂,技术先进可靠,措施经济实用,适合全国各地茶树的栽培。可供茶叶生产者和技术人员,大专院校的相关专业师生阅读。

书籍目录

一、基础知识1.茶树的原产地在哪里?2.茶树的类型有几种?3.茶树根系的作用及其组成情况怎样?4.茶树根系分布具有什么规律性?5.营养芽的种类怎样区分?6.为什么茶树有“带子怀胎”的现象?7.何谓品种、品系、群体品种和类型?8.如何进行茶树品种分类?9.茶树育种方法有几种?10.选择育种的原理是什么?其基本原则有哪些?11.选择育种的方法有几种?它们有什么优缺点?12.茶树选种程序怎样?13.茶树开花的生物学特性怎样?14.茶树杂交育种有什么意义?其特点如何? 15.有性杂交有几种方式?16.有性杂交选择亲本的原则是什么?17. 如何掌握有性杂交技术?18.如何进行引种?引种要注意哪些问题?19.什么叫单倍体、二倍体、三倍体、多倍体?多倍体植物有何特征?20.人工引变育种目前常用的方法有几种?21.茶树为什么要进行品种鉴定?其意义如何?22.茶树品种鉴定的原则是什么?23.茶树品种鉴定常用哪几种方法?24.什么叫茶树高幅度?25.什么叫分枝密度与芽头密度?26.什么叫标准芽梢长与重?27.怎样确定萌芽期?什么叫新梢轮次?28.品质鉴定内容如何?29.什么叫抗逆性?茶树抗逆性鉴定主要包括哪些内容?二、栽培技术1.茶树良种繁育的任务是什么?2.怎样才算品质好的茶籽?3.如何才能得到好的茶树良种种子?4.目前我国主要推广有哪些茶树良种?5.茶籽贮藏保管中要注意掌握哪些生理环节?6.茶树无性繁殖有几种方法?7.为什么短穗扦插会发根?其生理基础是什么?8.影响扦插发根的主要因素是什么?9.短穗扦插中怎样才能育成好的插条呢?10.扦插苗圃园应如何管理?11.茶苗出圃、包装、运输要注意哪些事项?12.茶树压条的应用与主要技术环节有哪些?13.营养钵育苗的好处与做法如何?14.新茶园园地选择应注意哪些事项?15.新辟茶园道路设置的原则与具体要求怎样?16.茶园为什么要设置排灌设施?其内容与规格怎样?

章节摘录

  一、基础知识  1.茶树的原产地在哪里?  我国是“茶的故乡”,是世界上最早发现和利用茶的国家。据传说,早在4 000多年前,我们国家就发现茶的药用价值,如成书于秦汉时期的《神农本草经》记载:《神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之》。据史书《华阳国志》记载,3 000多年前,周武王伐纣后,我国西南一带部落,已将茶叶作为珍贵的贡品。到了西汉时期,我国就有茶叶集市贸易,饮茶之风已很盛行。而到唐代,茶叶产区普及到长江南北,从而奠定了我国茶叶生产的基础。  据近代考证,茶树原产地在我国西南地区。那里属热带与亚热带常绿阔叶林和季雨林地区,境内山峦起伏,江河交错,气候温和,雨量充沛,植被繁茂,空气湿度大,具有得天独厚的发展茶叶生产的自然条件。如今在已发现的山茶科茶属的100多个种中,有半数以上是在我国西南地区发现的,而茶树系山茶科茶属中的1个种。  ……

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