莲子木耳的保健功能与食疗方

出版时间：2002-1  出版社：金盾出版社  作者：李清亚，王晓慧 编著  

内容概要

本书收集大众化莲子食疗和木耳食疗方共750多个，按照健康、养心、补虚、益气、平肝、生血、润肺、美容、安胎、抗癌、延年等保健与治疗功能分为17类进行系统介绍。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效等具体内容。所选各方科学实用，取材方便，制作简单，效果明显。全书内容简明通俗，易学易懂，可操作性强。适合于广大群众阅读参考。

书籍目录

上篇   莲子的保健功能与食疗方
一、莲子的保健功能
二、莲子食疗方
 （一）健脾方
 （二）养心方
 （三）补虚方
 （四）益肾方
 （五）平肝方
 （六）止痢涩肠方
 （七）安胎方
 （八）安神方
下篇  木耳的保健功能与食疗方
一、木耳的保健功能
二、木耳的食疗方     
 （一）补肾强身方
 （二）凉血止血方
 （三）益气方
 （四）生血方
 （五）润肺方
 （六）镇静安神方
 （七）养颜美容方
 （八）抗癌方
 （九）延年益寿方

媒体关注与评论

书评莲子、木耳是人们的常用食物，具有重要的药理功效和保健作用，所以深受人们的重视和喜爱。本书收集大众化莲子食疗和木耳食疗方共750多个，适合于广大群众阅读参考。