冷盘美味30种

出版时间：2002-1  出版社：  
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内容概要

《冷盘美味30种》专为家庭学做冷盘而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的冷盘美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍。