葡萄优质高效栽培

出版时间：2001-9  出版社：金盾出版社  作者：刘捍中，刘凤之 主编，何锦兴 等编著  页数：247  字数：185000  
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内容概要

本书由中国农科院果树研究所专家编著，书中概述了发展葡萄生产的意义、特点、现状和前景，介绍了葡萄的生物学特性，葡萄优良品种和抗生砧木，葡萄良种良砧繁殖技术、建园整形修剪技术、设施栽培技术，葡萄的生长期树体管理，休眠和越冬管理及主要病虫害防治方法。还附有我国葡萄主产区葡萄园作业历，施肥注意事项，农药、植物激素的配制浓度和稀释位数查对表等。技术先进实用，语言通俗易懂，适合广大果农、园艺技术人员及农业院校园艺专业师生阅读参考。

书籍目录

一、概述  （一）发展葡萄生产的意义及特点    1．适应性强，生长寿命长，经济效益高    2．结果早，易丰产， 见效快    3．栽培形式灵活，充分利用空间  （二）葡萄与葡萄酒的营养与保健    1．鲜葡萄浆果中含的主要营养物质    2．葡萄酒的保健功能  （三）我国葡萄生产现状与展望    1．葡萄产生的现状    2．当前葡萄产生存在的问题及解决办法二、葡萄优良品种及抗性砧木  （一）鲜食品种    1．凤凰51    2．绯红    3．奥古斯特    4．京秀    5．红萝莎    6．山东大紫    7．香妃    8．维多利亚    9．紫珍香    10．乍娜    11．葡萄园皇后    12．黑蜜    13．信浓乐    14．87-1系    15．京玉    16．里扎马特    17．藤稔    18．瑰香怡    19．巨峰    20．玫瑰香    21．红蜜    22．红瑞宝    23．瑰宝    24．白玫瑰    25．峰后    26．红地球    27．红意大利    28．秋红    29．秋黑    ……三、葡萄的生物学特性四、葡萄良种良砧繁殖技术五、葡萄园的建园技术六、葡萄的树形及整形修剪七、葡萄生长期的树体管理八、提高葡萄浆果的品质九、葡萄的主要病虫防治十、葡萄设施栽培十一、葡萄休上层建筑和越冬防寒十二、葡萄出土上架十三、附表

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